Porrue
Cosa hai mangiato?
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- Rey a la brasaNessun voto
- Angulas, sólo en temporadaNessun voto
- Chuleta de ganado mayorNessun voto
- Tosta de pan con helado de canela y liofilizado de yogurtNessun voto
- Grilled red breamNessun voto
- Almejas a la parrilla de leña de limoneroNessun voto
- Besugo estilo OrioNessun voto
- Rodaballo del Cantábrico a la parrillaNessun voto
- Merluza en salsa verde con caviar de guisantesNessun voto
- 1/4 de Cordero lechal 24 h. 67º C (2 personas)Nessun voto
- Piña a la brasa con café y canelaNessun voto
- Etxeko MamiaNessun voto
- Nuestra versión de las Fresas con nataNessun voto
- Ostras al naturalNessun voto
- Lubina SalvajeNessun voto
- Antxoas del Cantábrico en aceite con bombón de guindillasNessun voto
- Pichón sangrante a la parrillaNessun voto
- Verduras a la parrilla con ajoblanco de nuecesNessun voto
- Pulpo a la brasa sobre boniato asado y esferas de mangoNessun voto
- Manitas rellenas de hongos y trufaNessun voto
- Lenguado salvajeNessun voto
- Hongos a la parrilla con huevo a baja temperaturaNessun voto
- Cuarteto ganador de quesos de pastorNessun voto
- Suflé de avellanaNessun voto
- Tarta caliente de queso IdiazabalNessun voto
- Guiso de rabo de toroNessun voto
- Nuestra tarta de limónNessun voto
- Tartar de atún rojo con huevo estrelladoNessun voto
- Cochinillo asado en su jugoNessun voto
- Jamón de Bellota cortado a cuchillo con salmorejo, regañá y martillazoNessun voto
- Berberechos de Cambados a la brasaNessun voto
- Ensalada de Bogavante con caviar de mostazaNessun voto
- Kokotxas de merluza a la brasa con polvo de txipirónNessun voto
- Nitromus a -196 grados centígradosNessun voto
- Fluido de chocolate 80%Nessun voto
- Steak TartareNessun voto
- Tartar de Vieira con gazpachoNessun voto
- Gooseneck barnacles roasted over holm oak woodNessun voto