Terram
Què has menjat?
Tria el plat de Terram que vols valorar.
- Recuit de Fonteta esmicolat amb sardina fumada i tomàquets confitats al romaní16 €Sense nota
- Terrina de conill amb salsa d'ametlles i amanida d'escarola21 €Sense nota
- Caixeta de snacks (preu per persona, mín. 2 persones)17 €Sense nota
- Steak tàrtar de vaca madurada i ostres24 €Sense nota
- Xuixo de Girona8 €Sense nota
- Ració de pa4,75 €Sense nota
- Flam cremós de nata i vainilla amb caramel fumat8 €Sense nota
- Colomí de sang amb tres coccions (preu per persona, mín. 2 persones)38 €Sense nota
- stofat de llengua de vedella amb pesols del maresme21 €Sense nota
- olomí de sang amb tres coccions36 €Sense nota
- lebre a la royale farcida de crema de foie i tòfona38 €Sense nota
- guanciale i pecorino romano18,40 €Sense nota
- rròs melós de vedella amb bolets23 €Sense nota
- rròs amb botifarra de perol i Gamba de palamós32 €Sense nota
- aneló d’ànec amb foie, beixamel airejada de bolets i suc del seu rostit27 €Sense nota
- upl. de tòfona8 €Sense nota
- ació de pa4,75 €Sense nota
- aixeta de Snacks17 €Sense nota
- Sorbet de mandarina a la brasa i cremós de xocolata blanca amb roses8 €Sense nota
- ació de pa amb tomàquet5 €Sense nota
- Assortiment de formatges de la vall de Llémena16,70 €Sense nota
- Gelat del dia ( plàtan, maduixa, mandarina)5 €Sense nota
- Roast beef d'ànec a la brasa amb escabetx de fruits del bosc17 €Sense nota
- Tàrtar de gamba de Palamós amb tocs cítrics24,70 €Sense nota
- Amanida de tomàquet de temporada amb "mojo verde", ceba tendra i préssec16,70 €Sense nota
- Gilda d'anxova2 €Sense nota
- Arròs melós de vedella amb bolets23 €Sense nota
- Pa, trufa de xocolata 70 % amb oli d’oliva verge i sal8 €Sense nota
- Planxat de vedella esfilagarsada amb pebrot verd escalivat i xile chipotle12 €Sense nota
- Arròs de gamba de Palamós i peix de roca32 €Sense nota
- Morro de porc amb samfaina picantona i cargols amb cansalada14,70 €Sense nota
- Peix semicurat del dia amb cítrics, envinagrats i herbes fresques21 €Sense nota
- Croqueta de rostit de tres carns3 €Sense nota
- Llengua de vedella tèbia a la vinagreta i mostassa16 €Sense nota
- Tataki de vedella i patates rosses24 €Sense nota
- Borratxo8 €Sense nota
- Fricandó de vedella guisada amb bolets i parmentier de patata22 €Sense nota
- Anemones de mar fregides amb salsa tàrtara18 €Sense nota
- Bunyols de bacallà amb romesco2,50 €Sense nota
- Coulant de xocolata negra amb sorbet al gust8 €Sense nota
- Gelat del dia (a consultar)5 €Sense nota
- Ostra Gillardeau N2 al natural6 €Sense nota
- Ostra Gillardeau N2 amb guarnició8 €Sense nota
- Ració de pa amb tomàquet5 €Sense nota