Albacora
Passeig de la Calma, 46024 València
Valencia·
43 platos · Sin valoraciones · Sin fotos
Platos
43 platos, ninguno valorado todavía
Tapas y raciones5
Entrantes y ensaladas2
- Ensalada de bonito marinado con aguacate, tomate y espárrago17,50 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Carpaccio de gamba roja con huevas de trucha y mayonesa chipotle19,80 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarCarpaccio de gambas · Entrantes fríosde gamba roja
Arroces4
- Caldero de secreto ibérico y boletus17,80 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarArroz de secreto ibérico · Paellas y arroces secoscaldero con boletus
- Caldero de pato y calabaza con toque picante18,80 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarArroz de pato · Paellas y arroces secoscaldero con calabaza
Carnes5
- Solomillo de angus con boletus, trigueros y foie26,50 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarSolomillo al foie · Ternera y vacunocon boletus
- Chuleta vaca madurada 30/45 dias simmental selección especial82 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarChuletón · Ternera y vacunovaca madurada
- Chuleta vaca madurada +45 dias minhota74 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarChuletón · Ternera y vacunovaca madurada
- Entrecotte con hueso de vaca madurada (45 dias angus) (450g aprox)29,50 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarEntrecot · Ternera y vacunocon hueso, madurado
Pescados y mariscos4
Postres6
Otros17
- Anchoa casera “00” con tomate rallado2,75 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Sardina ahumada con mermelada de tomate3,95 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Clasificando…
- Mojama de corvina casera con aceite ahumado (100grs)14,50 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
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- Crujiente de espárragos trigueros con queso del valle del emme9,85 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Coca de rabo de toro con vinagreta de mostaza y miel7,50 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Clasificando…
- Clasificando…
- Clasificando…
- Caldero de pollo de corral con bajoqueta y garrofon17,80 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Clasificando…
- Corvina de lonja con pisto al estilo cabañal18 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Rodaballo gallego con refrito de ajetes tiernos55 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Bacalao asado con infusión de queso y tallarines de calamar18 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Clasificando…
Carta tomada de la web del restaurante el 21 sept 2026. Si es tu restaurante y quieres corregirla o retirarla, escribe a hola@platisimo.com
Fotos del local
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