Albacora
Passeig de la Calma, 46024 València
Valencia·
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Gerichte
43 Gerichte, noch keines bewertet
Tapas und Raciones5
Vorspeisen und Salate2
- Ensalada de bonito marinado con aguacate, tomate y espárrago17,50 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
- Carpaccio de gamba roja con huevas de trucha y mayonesa chipotle19,80 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenGarnelen-Carpaccio · Kalte Vorspeisende gamba roja
Reisgerichte4
- Caldero de secreto ibérico y boletus17,80 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenArroz de secreto ibérico · Paellas und trockene Reisgerichtecaldero con boletus
- Caldero de pato y calabaza con toque picante18,80 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenArroz de pato · Paellas und trockene Reisgerichtecaldero con calabaza
Fleisch5
- Solomillo de angus con boletus, trigueros y foie26,50 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenFilet mit Foie gras · Rind und Kalbcon boletus
- Chuleta vaca madurada 30/45 dias simmental selección especial82 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenChuletón · Rind und Kalbvaca madurada
- Chuleta vaca madurada +45 dias minhota74 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenChuletón · Rind und Kalbvaca madurada
- Entrecotte con hueso de vaca madurada (45 dias angus) (450g aprox)29,50 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenEntrecôte · Rind und Kalbcon hueso, madurado
Fisch und Meeresfrüchte4
Desserts6
Sonstiges17
- Anchoa casera “00” con tomate rallado2,75 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
- Sardina ahumada con mermelada de tomate3,95 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
- Ibérico beef extra premium (vaca)22,50 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
- Mojama de corvina casera con aceite ahumado (100grs)14,50 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
- Wird eingeordnet…
- Crujiente de espárragos trigueros con queso del valle del emme9,85 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
- Coca de rabo de toro con vinagreta de mostaza y miel7,50 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
- Gambita rallada a la andaluza13,50 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
- Caldero de cigalitas y boletus17,80 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
- Caldero de marisco del senyoret17,80 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
- Caldero de pollo de corral con bajoqueta y garrofon17,80 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
- Caldero de centolla gallega22,50 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
- Corvina de lonja con pisto al estilo cabañal18 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
- Rodaballo gallego con refrito de ajetes tiernos55 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
- Bacalao asado con infusión de queso y tallarines de calamar18 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
- Salmón asado con sésamo al teriyaki17 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
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