Albacora
Passeig de la Calma, 46024 València
Valencia·
43 plats · Sense valoracions · Sense fotos
Plats
43 plats, cap de valorat encara
Tapes i racions5
Entrants i amanides2
- Ensalada de bonito marinado con aguacate, tomate y espárrago17,50 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Carpaccio de gamba roja con huevas de trucha y mayonesa chipotle19,80 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarCarpaccio de gambes · Entrants fredsde gamba roja
Arrossos4
- Caldero de secreto ibérico y boletus17,80 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarArroz de secreto ibérico · Paelles i arrossos secscaldero con boletus
- Caldero de pato y calabaza con toque picante18,80 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarArroz de pato · Paelles i arrossos secscaldero con calabaza
Carns5
- Solomillo de angus con boletus, trigueros y foie26,50 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarFilet amb foie · Vedella i bovícon boletus
- Chuleta vaca madurada 30/45 dias simmental selección especial82 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarXuletó · Vedella i bovívaca madurada
- Chuleta vaca madurada +45 dias minhota74 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarXuletó · Vedella i bovívaca madurada
- Entrecotte con hueso de vaca madurada (45 dias angus) (450g aprox)29,50 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarEntrecot · Vedella i bovícon hueso, madurado
Peix i marisc4
Postres6
Altres17
- Anchoa casera “00” con tomate rallado2,75 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Sardina ahumada con mermelada de tomate3,95 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Ibérico beef extra premium (vaca)22,50 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Mojama de corvina casera con aceite ahumado (100grs)14,50 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Classificant…
- Crujiente de espárragos trigueros con queso del valle del emme9,85 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Coca de rabo de toro con vinagreta de mostaza y miel7,50 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Gambita rallada a la andaluza13,50 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Caldero de cigalitas y boletus17,80 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Caldero de marisco del senyoret17,80 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Caldero de pollo de corral con bajoqueta y garrofon17,80 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Classificant…
- Corvina de lonja con pisto al estilo cabañal18 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Rodaballo gallego con refrito de ajetes tiernos55 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Bacalao asado con infusión de queso y tallarines de calamar18 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Salmón asado con sésamo al teriyaki17 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
Carta presa del web del restaurant el 21 de set. del 2026. Si és el teu restaurant i la vols corregir o retirar, escriu a hola@platisimo.com
Fotos del local
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