Albacora
Passeig de la Calma, 46024 València
Valencia·
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Plats
43 plats, aucun noté pour l’instant
Tapas et assiettes à partager5
Entrées et salades2
- Ensalada de bonito marinado con aguacate, tomate y espárrago17,50 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- Carpaccio de gamba roja con huevas de trucha y mayonesa chipotle19,80 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterCarpaccio de crevettes · Entrées froidesde gamba roja
Riz4
Viandes5
- Solomillo de angus con boletus, trigueros y foie26,50 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterFilet de bœuf au foie gras · Bœuf et veaucon boletus
- Chuleta vaca madurada 30/45 dias simmental selección especial82 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterCôte de bœuf · Bœuf et veauvaca madurada
- Côte de bœuf · Bœuf et veauvaca madurada
- Entrecotte con hueso de vaca madurada (45 dias angus) (450g aprox)29,50 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterEntrecôte · Bœuf et veaucon hueso, madurado
Poissons et fruits de mer4
Desserts6
Autres17
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- Mojama de corvina casera con aceite ahumado (100grs)14,50 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
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- Crujiente de espárragos trigueros con queso del valle del emme9,85 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- Coca de rabo de toro con vinagreta de mostaza y miel7,50 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
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- Caldero de pollo de corral con bajoqueta y garrofon17,80 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
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- Corvina de lonja con pisto al estilo cabañal18 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- Rodaballo gallego con refrito de ajetes tiernos55 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- Bacalao asado con infusión de queso y tallarines de calamar18 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
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