Bilbao Brasan
Cosa hai mangiato?
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- Merluza en salsa verde con almejas27 €Nessun voto
- Foie gras mi-cuit con tostadas de pan de pasas22 €Nessun voto
- Jamón de pato con tostadas de pan de pasas19 €Nessun voto
- Gambas de Huelva a la brasa22 €Nessun voto
- Hongo Boletus, Yema de huevo y Papada Ibérica20 €Nessun voto
- Almejas al sartén o marinera29 €Nessun voto
- Alcachofas con foie y jamón ibérico22 €Nessun voto
- Gambones a las llamas del carbón25 €Nessun voto
- Lomo de bacalao: vizcaína y/o pil pil24 €Nessun voto
- Costilla de ganado mayor a baja temperatura con patatas fritas23 €Nessun voto
- patatas fritas6 €Nessun voto
- pimientos padrón8 €Nessun voto
- Yogur griego con frutas de temporada6 €Nessun voto
- Piña a la brasa a nuestro estilo7,50 €Nessun voto
- Surtido de postres (torrija, tarta de queso y brownie)15 €Nessun voto
- Goxúa6 €Nessun voto
- Ensalada de tomate del país con ventresca del norte, cebolla morada de Zalla y piparras19 €Nessun voto
- Pulpo al carbón con mojo rojo y patatas baby27 €Nessun voto
- Parrillada de Verduras Frescas a nuestro estilo18 €Nessun voto
- Degustación de kokotxas de bacalao en salsas impares (vizcaína, tinta, pil pil)27 €Nessun voto
- Chipirones en su tinta, arroz verde de plancton marino24 €Nessun voto
- Cecina de Buey Viejo de Angus con AOVE22 €Nessun voto
- Chuleton premium local de pasto (con una guarnicion a elegir)78 €Nessun voto
- Chuleton de Rubia Gallega (con una guarnición a elegir)68 €Nessun voto
- Jamón Jabugo25 €Nessun voto
- Carrilleras de ganado mayor con salsa de vino y parmentier23 €Nessun voto
- Rabo de toro al estilo tradicional con salsa de vino23 €Nessun voto
- Chuletillas de cordero lechal D.O Castilla y León27 €Nessun voto
- Tabla de Euskalquesos, nueces marconas y membrillo casero19 €Nessun voto
- Croquetas artesanas de mar y montaña16 €Nessun voto
- Sopa de pescado y mariscos de Costera17 €Nessun voto
- Zamburiñas con sal de ajo y bruma de mar22 €Nessun voto
- Mollejas de cordero fritas con emulsión de trufa y alioli de cítricos18 €Nessun voto
- Espárragos D.O Navarra con 2 salsas, Maldon y AOVE22 €Nessun voto
- Steak tartar de Rubia Gallega con nuestro toque trufado25 €Nessun voto
- Solomillo de Rubia Gallega a la brasa con patatas y pimientos27 €Nessun voto
- Magret de Pato con guarnición de chimichurri y crema de boniato29 €Nessun voto
- ensalada verde6 €Nessun voto
- Torrija caramelizada con toffee6,50 €Nessun voto
- Tarta de queso con o sin arándanos6,50 €Nessun voto
- Brownie con sirimiri de chocolate6,50 €Nessun voto