Restaurante Can Bo
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- Jamón ibérico de bellota (40g)€18No score
- Montadito de anchoa del cantábrico 000, mantequilla de pimentón€8No score
- Chicharrón del mar, emulsión de carabinero, caviar Oscetra€12No score
- Pan de cristal con tomate€4No score
- Socarrat de gamba roja, almeja gigante, alioli€28No score
- Salpicón de pez limón, aceite picante, maíz crujiente€22No score
- Brioche de pulpo en adobo€8No score
- Canelón de bacalao Perelló, bechamel de tomate, polvo de olivas€17No score
- Callos estofados con garbanzos, crudo de cigalas€19No score
- Mezza manica Felicetti a la carbonara ibérica€23No score
- Tagliatella fresca de Lorenzo con ceps, parmesano de 24 meses€29No score
- Suprema de lubina al "acqua pazza”, patatas, tomatitos confitados€32No score
- Maitake€20No score
- Carabineros€19No score
- Ensalada de tomate, cebolleta tierna, albahaca€13No score
- Lomo bajo de vaca gallega Lyo madurada 500g€80No score
- Lomo alto de vaca gallega Lyo madurada 750g€120No score
- Wagyu japonés A5 250g€80No score
- Rodaballo salvaje€70No score
- Pluma ibérica Quercus€32No score
- Sepia de playa€28No score
- Gilda Can Bo XXL€4.50No score
- Ostra Poget n.3, frutos rojos, albahaca€7No score
- Ensaladilla rusa, ventresca de atún confitada€9No score
- Cecina de León, aceite Finca Gramanosa, picos feos (70g)€15No score
- Selección de 4 quesos de La Teca, mermelada casera€18No score
- Steak tartar de buey, “anxovada”, yema de huevo€19No score
- Croqueta de pollo rustido a la catalana€3.50No score
- Bravas Can Bo€8No score
- Albóndigas de vaca vieja madurada, patatas paja€19No score
- Serranito de pluma ibérica€15No score
- Tortilla hecha al momento de patatas y cebolla, rebozuelos€15No score