Oaxaca
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- Tomates y verduras en escabeche de orégano yucateco€12No score
- Tostadas de atún rojo al chipotle (2 piezas)€16No score
- Cebiche rojo con mango y gamba blanca de proximidad€22No score
- Aplastadito de corvina salvaje con nuestro cebiche verde€24No score
- Taco de jaiba de concha suave estilo Ensenada en tortilla de dos maíces (2 piezas)€26No score
- Pulpo tatemado, mar y tierra de Isla Mujeres€29No score
- Calamar en pepián rojo de pepita de calabaza€26No score
- Pollo orgánico de la familia Rovira con nuestro mole negro de Oaxaca€26No score
- Costilla cargada de res en mole Chichilo prehispánico€26No score
- Tlayuda, con quesillo, aguacate, tomates y quelites€24No score
- Vuelve a la vida: ¡entre el cebiche y el cóctel!€26No score
- Cochinita pibil de raza ibérica con frijoles de la olla, xnipec y tortillas€28No score
- Chamorro pibil de cerdo ibérico, festival Yucateco€76No score
- Birria de cordero, estilo Altos de Jalisco€28No score
- Trufas al mezcal en calaca con chamoy y tajín (6 uds.)€7No score
- Fiesta oaxaqueña: choco-mole con helado flor rosita y plátano macho con helado de pinole€9No score
- Crema de limón... estilo "Key lime pie"€9No score
- Trío de ostras€19.50No score
- Flan de coco... ¡y que tiemble Acapulco!€9No score
- Tacos de tasajo de vaca añejada premium y tuétano a la brasa€27No score
- Aguachile de Sinaloa con camarón fresco del Delta del Ebro€22No score
- El Guacamole de Oaxaca€12No score
- Helado casero mexicano (3 uds.)€9No score
- Carnitas michoacanas de cerdo ibérico para hacerse sus tacos€26No score
- 4 leches con biscuit de almendras y frutos rojos€9No score
- Taco Gobernador en costra, con camarón fresco del Delta del Ebro a la brasa€26No score