Encañizada
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- Bacalao confi tado sobre pan de nueces y sopa de cebolla y cangrejo€21No score
- Gildas de atún rojo y salmón marinado€9No score
- Rabas de calamar con aire de berberechos€21.50No score
- Croquetón de sepia con alioli de soja€3.50No score
- Empanadilla de boquerón€2.90No score
- Hueva de mújol artesana con almendras€9No score
- Ijada de atún rojo en semi-salazón con aceite de lima y ajitos fritos (entrante)€17No score
- Pulpo a la murciana€3.50No score
- Alcachofa confi tada rellena de foie y almendra garrapiñada€7.50No score
- Marineras€2.75No score
- Sobrasada de rape€16.90No score
- Salmorejo de cigala€12.90No score
- Cremoso de gisantes con almendra y holla de vieira tempurizada€19.90No score
- Tomate partido con ventresca, olivas partidas y cebolla tierna€16No score
- Burrata con crema de aguacate, tomate confitado, mango y polvo de pistacho€17.50No score
- Ensaladilla de merluza€17No score
- Caldereta de colifl or, calamar y bacalao€17.90No score
- Lobster stew€22No score
- Rice with lobster€23No score
- Confi t cod on walnut bread with onion and crab soup€21No score
- Beef tenderloin with roasted baby potatoes, garlic and honey bread€27.50No score
- Cochifrito con parmentier de limón y ceniza de ajo€25.90No score
- Seafood rice€22No score
- Rice with young garlic and sea bass€18.50No score
- Iberian pork and wild mushroom rice€17.90No score
- Caulifl ower, squid and cod stew€17.90No score
- Negro con bacalao y sepia€17.90No score
- Wagyu burger with smoked cheese, truffl e mushroom sauce and brioche bun€16.90No score
- Arroz de carabinero (individual)€23.90No score
- Lobster tagliatelle with garlic and paprika (all i pebre)€27No score
- “Caldero” from the Mar Menor (rice cooked in fi sh broth)€16.90No score
- A banda (rice with fi sh meat)€17.90No score
- Buñuelos de bacalao€3.20No score
- Gambas al ajillo (entrante)€16.90No score
- Tartar de atún rojo a la trufa (entrante)€23No score
- Steak tartar en tosta con yema curada (mínimo 2 unidades)€6.80No score