Encañizada
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- Bacalao confi tado sobre pan de nueces y sopa de cebolla y cangrejo21 €Keine Note
- Gildas de atún rojo y salmón marinado9 €Keine Note
- Rabas de calamar con aire de berberechos21,50 €Keine Note
- Croquetón de sepia con alioli de soja3,50 €Keine Note
- Empanadilla de boquerón2,90 €Keine Note
- Hueva de mújol artesana con almendras9 €Keine Note
- Ijada de atún rojo en semi-salazón con aceite de lima y ajitos fritos (entrante)17 €Keine Note
- Pulpo a la murciana3,50 €Keine Note
- Alcachofa confi tada rellena de foie y almendra garrapiñada7,50 €Keine Note
- Marineras2,75 €Keine Note
- Sobrasada de rape16,90 €Keine Note
- Salmorejo de cigala12,90 €Keine Note
- Cremoso de gisantes con almendra y holla de vieira tempurizada19,90 €Keine Note
- Tomate partido con ventresca, olivas partidas y cebolla tierna16 €Keine Note
- Burrata con crema de aguacate, tomate confitado, mango y polvo de pistacho17,50 €Keine Note
- Ensaladilla de merluza17 €Keine Note
- Caldereta de colifl or, calamar y bacalao17,90 €Keine Note
- Eintopf mit Hummer22 €Keine Note
- Reis mit Hummer23 €Keine Note
- Kabeljau auf Walnussbrot mit Zwiebel-Krabben-Suppe21 €Keine Note
- Rinderfi let mit Ofenkartoff eln und Brot mit Honig und Knoblauch27,50 €Keine Note
- Knuspriges Spanferkel mit Zitronen-Kartoff elpüree und Knoblauch25,90 €Keine Note
- Reis mit Meeresfrüchte22 €Keine Note
- Reis mit jungem Knoblauch und Barsch18,50 €Keine Note
- Reis mit Iberisches Schwein und Pilzen17,90 €Keine Note
- Eintopf mit Blumenkohl-, Tintenfi sch- und Kabeljau17,90 €Keine Note
- Schwarzer Reis mit Kabeljau und Sepia / ti ntenfi sch17,90 €Keine Note
- Hamburguesa de wagyu con queso ahumado, salsa de champiñones a la trufa y pan brioche16,90 €Keine Note
- Arroz de carabinero (individual)23,90 €Keine Note
- Tallarin de bogavante all i pebre27 €Keine Note
- Caldero del Mar Menor16,90 €Keine Note
- A banda17,90 €Keine Note
- Buñuelos de bacalao3,20 €Keine Note
- Gambas al ajillo (entrante)16,90 €Keine Note
- Tartar de atún rojo a la trufa (entrante)23 €Keine Note
- Steak tartar en tosta con yema curada (mínimo 2 unidades)6,80 €Keine Note