Darvaza
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- Anchoa de Santoña€7No score
- Corazones de alcachofa a la brasa€16.50No score
- Jamón ibérico puro de bellota€33No score
- Brioche de atún rojo salvaje€9No score
- Hogaza de pan al horno de leña€9.50No score
- Carpaccio de roast beef de solomillo de vaca€22No score
- Caviar Amur Oscietra€100No score
- Mazorca de maíz a la brasa€13No score
- Boniato asado a la leña€14No score
- Aguacate a la brasa€16.50No score
- Arroz seco de costillar Black Angus,€37No score
- Tacos de cochinita pibil€16No score
- Tiradito de corvina€17No score
- Tomate de temporada€15.50No score
- Ensalada verde€11.50No score
- Ostras especial nº2€8.50No score
- Arroz de chuleta madurada 60 días€49.50No score
- Yakitori de pulpo a la brasa€32No score
- Puré de patata gratinado€9No score
- Tataki de magret de pato€37.50No score
- Lomo alto de Angus€44No score
- Rodaballo a la brasa€38No score
- Chuletón de vaca Nacional selección “El Capricho“€140No score
- Yakitori de contramuslo de pollo de corral€9No score
- Berenjena asada a la leña€16No score
- Cecina de Angus cruzada con Wagyu€19.50No score
- Steak tartar de solomillo de vacuno mayor,€29.50No score
- Croqueta de chuletón madurado€13No score
- Arroz seco de gamba roja€29.50No score
- Pan de masa madre de doble fermentación€6No score
- Chuletón de vaca Premium centro Europa€92No score
- Presa de cerdo ibérico de bellota€53.50No score
- Vacío Angus€28No score
- Solomillo de vacuno mayor€32.50No score
- Patatas Darvaza€8.50No score
- Ribs de cerdo Ral d’Avinyó€39No score
- Gamba roja fresca€26No score
- Pimiento rojo asado€8.50No score
- Suprema de corvina a la brasa€28.50No score
- Tartar de lomo de atún rojo salvaje€38.50No score