Darvaza
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- Anchoa de Santoña7 €Keine Note
- Corazones de alcachofa a la brasa16,50 €Keine Note
- Jamón ibérico puro de bellota33 €Keine Note
- Brioche de atún rojo salvaje9 €Keine Note
- Hogaza de pan al horno de leña9,50 €Keine Note
- Carpaccio de roast beef de solomillo de vaca22 €Keine Note
- Caviar Amur Oscietra100 €Keine Note
- Mazorca de maíz a la brasa13 €Keine Note
- Boniato asado a la leña14 €Keine Note
- Aguacate a la brasa16,50 €Keine Note
- Arroz seco de costillar Black Angus,37 €Keine Note
- Tacos de cochinita pibil16 €Keine Note
- Tiradito de corvina17 €Keine Note
- Tomate de temporada15,50 €Keine Note
- Ensalada verde11,50 €Keine Note
- Ostras especial nº28,50 €Keine Note
- Arroz de chuleta madurada 60 días49,50 €Keine Note
- Yakitori de pulpo a la brasa32 €Keine Note
- Puré de patata gratinado9 €Keine Note
- Tataki de magret de pato37,50 €Keine Note
- Lomo alto de Angus44 €Keine Note
- Rodaballo a la brasa38 €Keine Note
- Chuletón de vaca Nacional selección “El Capricho“140 €Keine Note
- Yakitori de contramuslo de pollo de corral9 €Keine Note
- Berenjena asada a la leña16 €Keine Note
- Cecina de Angus cruzada con Wagyu19,50 €Keine Note
- Steak tartar de solomillo de vacuno mayor,29,50 €Keine Note
- Croqueta de chuletón madurado13 €Keine Note
- Arroz seco de gamba roja29,50 €Keine Note
- Pan de masa madre de doble fermentación6 €Keine Note
- Chuletón de vaca Premium centro Europa92 €Keine Note
- Presa de cerdo ibérico de bellota53,50 €Keine Note
- Vacío Angus28 €Keine Note
- Solomillo de vacuno mayor32,50 €Keine Note
- Patatas Darvaza8,50 €Keine Note
- Ribs de cerdo Ral d’Avinyó39 €Keine Note
- Gamba roja fresca26 €Keine Note
- Pimiento rojo asado8,50 €Keine Note
- Suprema de corvina a la brasa28,50 €Keine Note
- Tartar de lomo de atún rojo salvaje38,50 €Keine Note