Restaurant Babou
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- Croquetas caseras de jamón de bellota 4u12 €Keine Note
- Jamón Ibérico 100% Bellota con pan de cristal y tomate35 €Keine Note
- Bikini trufado de berenjena china a la llama y mozarella14 €Keine Note
- Milhojas de patatas bravas y alioli ahumado8 €Keine Note
- Tortilla vaga de gambas rojas y espárragos15 €Keine Note
- Churros de bacalao con mayonesa de tinta de calamar 4u6 €Keine Note
- Brioche de calamar frito, lima y kimchi14 €Keine Note
- Zanahoria braseada, parmesano y chimichurri ahumado14 €Keine Note
- Carpaccio de lubina, salsa vierge y naranja15 €Keine Note
- Pincho de lágrima ibérica y salsa de boniato asado22 €Keine Note
- Puerro asado, romesco y almendra tostada12 €Keine Note
- Cogollo a la brasa, espuma de salsa César y pollo de Corral14 €Keine Note
- Calabaza al carbón, scamorza ahumada y anacardos crujientes14 €Keine Note
- Piña a la brasa, helado de coco y espuma de chocolate blanco8 €Keine Note
- Calamar a la brasa con trinxat de la Cerdaña26 €Keine Note
- Baba tibio con textura de chocolate negro8 €Keine Note
- Risotto cremoso de boletus con carrillera cocinada a baja temperatura22 €Keine Note
- Cannoli de Sicilia con ricota, chocolate y pistacho8 €Keine Note
- Olivas gordal con salsa ponzu4 €Keine Note
- Tarta de queso Babou8 €Keine Note
- Panacota de vainilla con caramelo salado8 €Keine Note
- Salmón marinado con yogur y remolacha15 €Keine Note
- Pulpo a la parrilla, patatas y chorizo ibérico29 €Keine Note
- Corazón de burrata, Cherry a la brasa y fresas del maresme14 €Keine Note
- Steak tartar de solomillo, yema curada y chips16 €Keine Note
- Corvina asada, bimi y tinta de calamar25 €Keine Note
- Canelón casero de pollo asado, idiazábal y trufa negra22 €Keine Note
- Fricandó de ternera, ceps y polenta frita22 €Keine Note
- Solomillo de vaca con cebolleta y jugo de Oporto31 €Keine Note
- Croqueta de pollo césar 1u3,50 €Keine Note
- Vitello tonnato con salsa de atún y alcaparras14 €Keine Note
- Meloso de ternera de Girona, col braseada y mostaza26 €Keine Note
- Croquetas caseras de cocido de ternera con mayo de mostaza 4u12 €Keine Note
- Tiramisú artesano con crumble de galleta8 €Keine Note
- Alcachofa a la llama, yema, idiazábal y papada ibérica14 €Keine Note
- Focaccia, mantequilla ahumada y anchoa del cantábrico 2u6 €Keine Note