Pur
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- Wagyu Japonès 150 grs a la brasa42 €Keine Note
- con stracciatella y almendra garrapiñada15 €Keine Note
- Baba al Ron14 €Keine Note
- Cítrico en texturas con merengue, menta y albahaca14 €Keine Note
- Flan de nata con nata10 €Keine Note
- Bread and appetizer service5 €Keine Note
- Tomate aliñado con stracciatella , higos y piñones21 €Keine Note
- Pan con chocolate , aceite y sal12 €Keine Note
- Cigalas abiertas por el medio a la planchaKeine Note
- Cigalas en tartar con base de aguacate36 €Keine Note
- Cohombros de mar58 €Keine Note
- Cohombros de mar a la brasa con panceta en su jugo62 €Keine Note
- BogavanteKeine Note
- Cogollos a la brasa aliñados13 €Keine Note
- Alvocat a la flama i sèsam8 €Keine Note
- puré con mantequilla7 €Keine Note
- Coliflores salteadas con encurtidos, parmesano y piñones11 €Keine Note
- Verduritas de temporada a la brasa12 €Keine Note
- Piparra fresca frita9 €Keine Note
- Helados y sorbetes hechos en casa8 €Keine Note
- frita con aceite de oliva7 €Keine Note
- Costilla de Vaca Gallega “Premium” a la brasa (30 días de maduración)Keine Note
- Cordero lechal costillas y medianas a la brasa con all i oli28 €Keine Note
- Ternera solomillo a la brasa cortado con aceite de oliva34 €Keine Note
- con ventresca de atún12 €Keine Note
- con verduras de temporada18 €Keine Note
- Pescado de Llotja a la brasa98 €Keine Note
- Foie a la brasa sobre cebolla escalibada con su jugo29 €Keine Note
- a la brasa con ostras32 €Keine Note
- a la brasa con steak tartar38 €Keine Note
- con 10 gr de caviar44 €Keine Note
- con 3 gr de caviar24 €Keine Note
- Higos sobre cremoso de galleta, milhojas, helado de queso fresco y gelatina de Moscatel12 €Keine Note
- al natural6 €Keine Note
- con pan con tomate14 €Keine Note
- con ventresca de atún del Mediterráneo28 €Keine Note
- Sobrasada de cerdo negro de Mallorca a la brasa con panel de miel16 €Keine Note
- a la brasa con 30 gr de caviar85 €Keine Note
- con wasabi fresco24 €Keine Note
- soufflé8 €Keine Note
- Atún en tataki con Pipirrana y aguacate28 €Keine Note
- Steak tartar de ternera con huevo frito38 €Keine Note
- Tiramisú , amaretto i avellanes11 €Keine Note
- Pimiento del Piquillo confitado a la brasa8 €Keine Note