Fonda Sala
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- Canelones de faisán con su trufa negra35 €Keine Note
- Cabracho hecho a la Donostiarra45 €Keine Note
- Espardeñas a la meunière50 €Keine Note
- Seasonal sauted mushrooms with sausage and fresh garlic28,50 €Keine Note
- Huevos cremosos al estilo de Toni con trufa negra35 €Keine Note
- Salad of Palamós prawns with vinaigrette50 €Keine Note
- Espaguetis frescos con heuvo y trufa negra40 €Keine Note
- The pickled partridge made with vegetables38 €Keine Note
- Liebre a la royal a la cuchara35 €Keine Note
- Arròs melós de calamar i gambes (min. dues persones)45 €Keine Note
- Escalopas de foie sobre fondo de manzana caramelizada32,50 €Keine Note
- Filete de ternera con foie, compota de manzana al vino de Oporto32 €Keine Note
- Callos de bacalao estofados con garbanzos de Oristà45 €Keine Note
- Ensalada de bogavante y aceite de oliva virgen55 €Keine Note
- Bogavante asado con parmentier de patata y trufa de verano40 €Keine Note
- Canelones de faisán con trufa negra a la crema35 €Keine Note
- Lomo de lubina a la brasa con patatas y cebolla caramelizada48 €Keine Note
- Rabo de ternera estofado al vino negro del Montsant27,50 €Keine Note
- Llom de cabirol a la brasa amb salsa agredolça35 €Keine Note
- Lomo de cabra de Los Puertos con salsa al agridulce35 €Keine Note
- Arroz cremoso con trufa negra40 €Keine Note
- Chultetón de ternera madurado 35 dias, hecho a la brasa 1kg. para 2 personas95 €Keine Note
- Entrecot de ternera madurado hecho a la brasa, servido laminado con su aceite55 €Keine Note
- Calamarcitos salteados con ajo y perejil42 €Keine Note
- Vieiras asadas con parmentier de patata y setas de temporada35 €Keine Note
- Cocochas en salsa verde45 €Keine Note
- Guisantes del Maresme estofados con butifarra negra, cebolla y trufa55 €Keine Note
- Steak tartare de ternera con trufa negra50 €Keine Note
- Gambas de Palamós hechas a la plancha18 €Keine Note
- Jamón de Jabugo con pan tostado con tomate29 €Keine Note
- Centros de alcachofa rellenos de brandada de bacalao, gratinados con bechamel29 €Keine Note
- Morro de bacalao salvaje confitado con aceite, garbanzos de Oristà, romesco y puré de manzana26,50 €Keine Note
- Rodaballo salvaje a la Donostiarra o a la brasa48 €Keine Note
- Perdiz guisada con coles38 €Keine Note
- Steak tartare de ternera con parmesano31 €Keine Note
- Meloso de carrillada de ternera con salsa de ratafia25 €Keine Note
- Terrina de foie hecha en casa con tostaditas34,50 €Keine Note