Babula Bar 1937
Què has menjat?
Tria el plat de Babula Bar 1937 que vols valorar.
- Bocaditos crujientes de tartar de gamba11 €Sense nota
- Lomo de bacalao20 €Sense nota
- Esferas rellenas de tartar de salmón10 €Sense nota
- Hojaldre invertido con foie mi cuit y anguila ahumada17 €Sense nota
- Brioche de rabo de toro16 €Sense nota
- Stracciatella de burrata con texturas italianas14 €Sense nota
- Berenjena con miso rojo12 €Sense nota
- Las bravas de la abuela7 €Sense nota
- Brandada de bacalao15 €Sense nota
- Setas de temporada22 €Sense nota
- Vieiras con espuma de col lombarda19 €Sense nota
- Anti-ceviche de corvina16 €Sense nota
- Salmón marinado, 24h14 €Sense nota
- Fricandó de ventresca de atún bluefin20 €Sense nota
- Pulpo con papada ibérica24 €Sense nota
- Taco de panceta a nuestra manera15 €Sense nota
- Pan de masa madre con mantequilla ahumada3,50 €Sense nota
- Canelón de rostit de la Iaia16 €Sense nota
- Tataki de vaca vieja con milhojas de patata27 €Sense nota
- Ostra de Normandía N3 al natural5 €Sense nota
- Tartar de atún bluefin35 €Sense nota
- Famoso steak tartar 193718 €Sense nota