Cecina de leon con burrata fresca de apulia23 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primeroSin notaValorar
Cecina · Embutidos y quesoscon burrata
Restaurante el Cisne Azul
Calle de Gravina 27, 28004 Madrid
Madrid·
68 platos · Sin valoraciones · Sin fotos
Platos
68 platos, ninguno valorado todavía
Tapas y raciones6
- Morcilla de arroz con cebolla caramelizada al vinagre de jerez18 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarMorcilla de Burgos · Embutidos y quesoscon cebolla caramelizada
- Revuelto de cantharellus con huevos de corral y trufa negra24 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarRevuelto de setas · Huevos y tortillascantharellus con trufa
- Revuelto de perretxicos ``para tomar con cuchara ( primavera )27 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarRevuelto de setas · Huevos y tortillasperretxikos
Entrantes y ensaladas4
- Ensalada de rucula,tomate y queso de cabra14,50 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarEnsalada de queso de cabra · Ensaladascon rúcula y tomate
- Tomate de nuestra huerta con ventresca de atún,cebolla morada y balsamico17,50 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarTomate con ventresca · Ensaladastomate con ventresca
Carnes3
Pescados y mariscos3
Verduras y setas4
- Flores de calabacin,queso gorgonzola y trufa en polvo18 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarFlores de calabacín rellenas · Verduras y setascon gorgonzola y trufa
- Esparragos verdes con blue stilton y pimenton de la vera18 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarEspárragos trigueros · Verduras y setascon stilton
- Alcachofas con crujiente de cecina ( 3 unidades )16,50 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarAlcachofas · Verduras y setascon crujiente de cecina
Postres6
- Queso con membrillo · Postresqueso curado de oveja
Otros42
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- Ramón Bilbao Crianza Edición Limitada30 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
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- Tadeo Cortijo Los Aguilares Petit Verdot59 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
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- Mi-cuit de pato con mermelada de arandanos24 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- MEZCLA DE SETAS ( El variadito de temporada ) CON YEMA DE HUEVO21 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
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- Tricholomas o niscalos con mollejas de cordero24 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Setas de cardo con gulas y suave cayena24 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
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- Trompeta de los muertos con jamón y huevo24 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Amanita cesarea salteada con yema de huevo o en carpaccio ( otoño )27 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
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- Queso majorero a la plancha con mermelada de cebolla15 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
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- Risotto de colmenillas con crujiente de parmigiano y trufa negra23 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarRisotto de setas · Risottosde colmenillas con trufa
Carta tomada de la web del restaurante el 21 sept 2026. Si es tu restaurante y quieres corregirla o retirarla, escribe a hola@platisimo.com
Fotos del local
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