Otoro Tapas Omakase
¿Qué has comido?
Elige el plato de Otoro Tapas Omakase que quieres valorar.
- Canapé de chutoro con queso y caviar15 €Sin nota
- Sashimi de lomo alto25 €Sin nota
- Usuzukuri de pescado blanco del día18 €Sin nota
- Tortilla con tartar de atún25 €Sin nota
- Brioche de carrillera y carabinero25 €Sin nota
- Anguila crujiente22 €Sin nota
- Sando de mollejas20 €Sin nota
- Akami lomo de atún5 €Sin nota
- Chutoro (tarantelo)5,50 €Sin nota
- Toro (ventresca) con opción Toro Aburi6 €Sin nota
- Toro tuétano y caviar (extra)20 €Sin nota
- Hamachi japonés6 €Sin nota
- Ko-ika(chipirón con mujol)7 €Sin nota
- Anguila7 €Sin nota
- Oreja salteada y siso7 €Sin nota
- Ostra en tempura con alga nori y negi10 €Sin nota
- Wagyu A510 €Sin nota
- Ostra en escabeche templado7 €Sin nota
- Baerii (50gr)60 €Sin nota
- Beluga (30gr)60 €Sin nota
- Usuzukuri de kamatoro con degustación de caviares70 €Sin nota
- Caviar albino (30gr)100 €Sin nota
- Amur oscietra (50gr)70 €Sin nota
- Iraní oscietra (50gr)130 €Sin nota
- Ostra francesa al natural6,50 €Sin nota
- Ostra con ikura marinada con sake, yuzu y soja7,50 €Sin nota
- Usuzukuri de toro, trufa negra y maíz22 €Sin nota
- Handroll sokunin15 €Sin nota
- Ostra Henna nikkei picante6,70 €Sin nota
- Ensalada de tomate con huevas de mujol y maruca18 €Sin nota
- Vieira con mantequilla miso7 €Sin nota
- Sugerencia de futomaki15 €Sin nota
- Caviar ahumado (50gr)75 €Sin nota
- Bikini de steak tartar de wagyu con tuétano18 €Sin nota
- Bikini de toro con caviar iraní110 €Sin nota
- Bikini de anguila, foie y salsa verde nipona17 €Sin nota