El Traga
Calle Águilas 6, 41004
Sevilla·
38 platos · Sin valoraciones · Sin fotos
Platos
38 platos, ninguno valorado todavía
Tapas y raciones4
Entrantes y ensaladas2
Arroces2
- Arroz a banda de confit de pato, sus mollejas, ali-oli de azafrán18 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarArroz de pato · Paellas y arroces secosa banda con confit
- Arroz a banda, con langostinos tigre, y alistados22 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarArroz a banda · Paellas y arroces secoscon langostinos
Carnes5
- Entrecot · Ternera y vacunolomo bajo
- Presa ibérica · Cerdode bellota
- Molleja de vaca a la brasa, gazpachuelo de salsa española15,50 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarMollejas · Casqueríaa la brasa
- Pluma ibérica asada en adobo, puré “ras el – hanout”21,80 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarPluma ibérica · Cerdoen adobo
Pescados y mariscos2
Latinoamericano2
Otros21
- Bikini crujiente de gambón, mayonesa de su coral, huevas de salmón10,50 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Cono de queso payoyo, compota de pera, polen de flores13,20 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Tosta de atún rojo salvaje, kavayaki, trufa negra14,90 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Clasificando…
- Tartar de alistados, gazpacho verde19,50 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Almejas de carril con espinacas baby, pimientos del piquillo26 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Saam de tarantelo de atún rojo salvaje, shitakes confitados, ajos tiernos8,50 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Gambón al ajillo, gazpachuelo, brioche tostado16,20 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Carrilleras de atún rojo salvaje glaseadas y su paté21,50 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Pulpo asado, aguacate, kimchi crujiente, arroz venere22,50 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Brochetita de ibérico con mayonesa de chimichurri10,50 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Lomo alto de vaca premium madurada 35 días12,50 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Clasificando…
- Clasificando…
- Pierna de cordero lechal, cuscús, naranja, microverduras24 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Esfera de cristal, fresas aromatizadas7,50 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
- Texturas de chocolate, plátano caramelizado, helado especiado7,90 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarClasificando…
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- Clasificando…
- La deconstrucción de tarta de queso7,90 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarTarta de queso · Tartasdeconstruida
- Ajoblanco de pistacho, avellana, papada ibérica, pétalos de alcahofa14,10 € · Sin valoraciones todavía · Sé el primero—Sin notaValorarAjoblanco · Gazpachos y sopas fríasde pistacho
Carta tomada de la web del restaurante el 23 sept 2026. Si es tu restaurante y quieres corregirla o retirarla, escribe a hola@platisimo.com
Fotos del local
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