Cuina Sant Pau
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- Carquiñoli como base crujiente, queso crema untado, anchoa y el picor sutil del caviar de guindilla16 €Sin nota
- Guiño goloso: crema catalana seducida por foie, con carquiñolis crujientes18 €Sin nota
- Para los amantes de lo vegetal: arroz cocinado en caldo de verduras, setas y parmesano26 €Sin nota
- Nuestra desconstrucción del clásico italiano: tomate, albahaca y burrata. ¿Te atreves?9 €Sin nota
- Trío de seducción: chocolate intenso, café que despierta y la dulzura envolvente de la vainilla9 €Sin nota
- Lingote dorado y crujiente bajo a una lluvia de romesco, alioli de ajos confitados y piparras9 €Sin nota
- Elaborats a la nostra cuina. Pregunta'ns els sabors del moment7,50 €Sin nota
- 80g de paletilla 100% bellota24 €Sin nota
- Surtido de quesos, mermelada y carquiñolis15,50 €Sin nota
- Coca de cristal crujiente, con tomate de colgar restregado o un hilo de aceite virgen extra4,80 €Sin nota
- Semifrío etéreo y cremoso, crujiente de especias. Con chocolate caliente o frutos rojos9 €Sin nota
- Leche fresca, ibérico generoso y un rebozado de panko que cruje en cada bocado2,80 €Sin nota
- El Brasil más auténtico: acarajé crujiente relleno de vatapá cremoso y coronado con lagostinos19 €Sin nota
- Vieras doradas sobre migas crujientes de ibérico, coronadas con una nube de parmesano19 €Sin nota