Sagardi Valencia - Cosineros Vascos
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- Rodaballo11 €Nessun voto
- Pimientos de Gernika12 €Nessun voto
- (recomendado para 2-3 personas)8 €Nessun voto
- Rape negro10 €Nessun voto
- Antxoas Karmelo Toja XL —12 unidades28 €Nessun voto
- con manzana de sidra24 €Nessun voto
- con pisto y pimientos de piquillo38 €Nessun voto
- con almejas32 €Nessun voto
- con pisto y zurrukutuna34 €Nessun voto
- de la huerta de Hernani4,50 €Nessun voto
- Patatas al estilo Sagardi6,50 €Nessun voto
- Vaca vieja8 €Nessun voto
- Vaca PREMIUM madurada12 €Nessun voto
- Guindillas de Ibarra frescas y fritas12 €Nessun voto
- variedades ancestrales14 €Nessun voto
- de los arrantzales vascos (20 minutos)24 €Nessun voto
- Ventresca de bonito y anchoa de Getaria16 €Nessun voto
- y guindilla de Ibarra26 €Nessun voto
- Tortilla de bacalao estilo “Roxario”14 €Nessun voto
- Besugo14 €Nessun voto
- Bacalao con salsa vizcaína28 €Nessun voto
- Puerrito de Zarautz a la parrilla8 €Nessun voto
- Bacalao frito de sidrería (o como en Zapiain)24 €Nessun voto
- Morcilla vizcaína a la parrilla15 €Nessun voto
- Papada "Euskal Txerria" con pimientos15 €Nessun voto
- Medallas de costilla de Angus14 €Nessun voto
- con 48 horas de fermentación (precio por persona)3,20 €Nessun voto
- Lechuga con cebolleta de la huerta de Hernani4,50 €Nessun voto
- Queso Idiazabal, espinacas y nueces12 €Nessun voto
- Paté de campaña al horno de leña14 €Nessun voto
- Tortilla de anchoa fresca del día14 €Nessun voto
- Cogollos de Tudela con anchoas8 €Nessun voto
- Anchoas frescas del día a la bermeana18 €Nessun voto
- Callos y morro a la riojana22 €Nessun voto
- Manitas de cordero lechal al pimiento Espelette22 €Nessun voto
- con 48 horas de fermentación64 €Nessun voto
- Croquetas de jamón ibérico15 €Nessun voto
- Merluza rebozada28 €Nessun voto
- Sopa de pescado a la donostiarra24 €Nessun voto
- Almeja fina Gallega a la parrilla28 €Nessun voto
- Bonito de Hondarribia con tomate24 €Nessun voto
- Tartar de vaca vieja24 €Nessun voto
- Txistorra de Orio a la parrilla12 €Nessun voto
- Mollejas de ternera con tomatitos asados28 €Nessun voto
- Costilla de cerdo de caserío26 €Nessun voto
- Pimientos del piquillo estilo Tolosa14 €Nessun voto
- Vaca gallega PREMIUM curada, en carpaccio24 €Nessun voto