Restaurant Can Vador
Tu as mangé quoi ?
Choisis le plat de Restaurant Can Vador que tu veux noter.
- Steak Tartar de solomillo de ternera cortado a cuchillo15 €Sans note
- Langostinos crujientes al estilo vietnamita - 4ud.9 €Sans note
- Patatas bombón rellenas de salsa "Brava" y alioli de ajos escalibados8 €Sans note
- "Baguette" sin gluten2,50 €Sans note
- Tomate ibérico, cebolla encurtida, ventresca de atún y Kalamata14 €Sans note
- Mejillones "Bouchot" D.O. Bretaña francesa a la salsa Café de París14 €Sans note
- Cremoso de chocolate, carquiñoles del Francolí, aceite de Arbequina y sal Maldon7 €Sans note
- Muslo / Pechuga de pollo de payés14 €Sans note
- Mar y Montaña de calamar del Mediterráneo relleno de carne, butifarra del Perol y sus patitas22 €Sans note
- Cola de rape al horno al "All i Pebre" con patatitas panaderasSans note
- Anchoa de L'Escala 00 con aceite de oliva Arbequina y pimienta negra3 €Sans note
- Pluma de cerdo ibérico de bellota D.O Sierra de Aracena (Huelva) - 250 gr.20 €Sans note
- Lomo Alto sin hueso "Rib-Eye" raza Wolowina - 250 gr.35 €Sans note
- Butifarra artesana de Vallromanes con un punto de pimienta negra14 €Sans note
- Chorizo Criollo a la brasa con Chimichurri7 €Sans note
- Manitas de cerdo de Can Vador16 €Sans note
- Paella marinera de sepia de costa, mejillones de roca del Delta del Ebro y gamba roja25 €Sans note
- Suprema de corvina al horno, bimi braseado, salsa Pil Pil y refrito de ajo y guindilla20 €Sans note
- Jamón de paletilla ibérica de bellota D.O. Guijuelo - 100 gr.22 €Sans note
- Salmorejo cordobés - Sopa fría de tomate emulsionada con virutas de jamón de paletilla ibérica y huevo duro de codorniz12 €Sans note
- Coulant sin gluten de chocolate con helado de avellanas del Piamonte7 €Sans note
- Tostada de pan de payés de horno de leña, tomate de colgar y ajo seco3 €Sans note
- Croqueta cremosa de pollo de payés rustido2,80 €Sans note
- Costillas y chuletas de cordero de Teruel25 €Sans note
- Parrillada de verduras y hortalizas a la brasa con salsa Romesco14 €Sans note
- Macedonia de frutas con zumo de naranja natural6 €Sans note
- Tartar de salmón, aguacate y mango con aromas Nikkei13 €Sans note
- Fritura de berenjena a la miel y lima8 €Sans note
- Buñuelo de bacalao y sobrasada de Mallorca con miel de flores3 €Sans note
- Cheesecake con crumble de galleta Lotus y coulis de grosellas6,50 €Sans note
- Crema catalana caramelizada, una dulce tradición6 €Sans note
- "Ensaladilla" de patata confitada, huevo duro, atún en aceite, mayonesa y piparra de Ibarra9 €Sans note
- Tatin de manzana al estilo francés con crema inglesa6 €Sans note
- Caracoles Bové a la "Llauna" con sus salsas17 €Sans note
- Solomillo de ternera de Gerona - 250 gr.28 €Sans note
- Entraña de ternera - Corte argentino - 250 gr.17 €Sans note
- Ensalada de melocotón de estación a la miel y canela, burrata italiana, brotes verdes y pesto de albahaca y pistacho15 €Sans note
- Tartar de gamba con aguacate y almendra16 €Sans note
- Pulpo a la brasa, patata a la "Cuchara" y aceite de pimentón de La Vera25 €Sans note
- Canelón de rape y gamba napado con salsa de crustáceos20 €Sans note
- Helado de turrón de Jijona / Pistachos / Stracciatella / Limón6 €Sans note
- Entrecot sin hueso de ternera de Gerona - 250 gr.22 €Sans note
- Calamar de costa a la andaluza, cebolla confitada y salsa Tártara18 €Sans note
- Torrija de brioche con helado de canela de Sri Lanka7 €Sans note
- Huevos fritos con puntilla, patatas fritas y jamón de paletilla ibérica12 €Sans note