Restaurant Can Vador
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Tria el plat de Restaurant Can Vador que vols valorar.
- Steak Tartar de solomillo de ternera cortado a cuchillo15 €Sense nota
- Langostinos crujientes al estilo vietnamita - 4ud.9 €Sense nota
- Patatas bombón rellenas de salsa "Brava" y alioli de ajos escalibados8 €Sense nota
- "Baguette" sin gluten2,50 €Sense nota
- Tomate ibérico, cebolla encurtida, ventresca de atún y Kalamata14 €Sense nota
- Mejillones "Bouchot" D.O. Bretaña francesa a la salsa Café de París14 €Sense nota
- Cremoso de chocolate, carquiñoles del Francolí, aceite de Arbequina y sal Maldon7 €Sense nota
- Muslo / Pechuga de pollo de payés14 €Sense nota
- Mar y Montaña de calamar del Mediterráneo relleno de carne, butifarra del Perol y sus patitas22 €Sense nota
- Cola de rape al horno al "All i Pebre" con patatitas panaderasSense nota
- Anchoa de L'Escala 00 con aceite de oliva Arbequina y pimienta negra3 €Sense nota
- Pluma de cerdo ibérico de bellota D.O Sierra de Aracena (Huelva) - 250 gr.20 €Sense nota
- Lomo Alto sin hueso "Rib-Eye" raza Wolowina - 250 gr.35 €Sense nota
- Butifarra artesana de Vallromanes con un punto de pimienta negra14 €Sense nota
- Chorizo Criollo a la brasa con Chimichurri7 €Sense nota
- Manitas de cerdo de Can Vador16 €Sense nota
- Paella marinera de sepia de costa, mejillones de roca del Delta del Ebro y gamba roja25 €Sense nota
- Suprema de corvina al horno, bimi braseado, salsa Pil Pil y refrito de ajo y guindilla20 €Sense nota
- Jamón de paletilla ibérica de bellota D.O. Guijuelo - 100 gr.22 €Sense nota
- Salmorejo cordobés - Sopa fría de tomate emulsionada con virutas de jamón de paletilla ibérica y huevo duro de codorniz12 €Sense nota
- Coulant sin gluten de chocolate con helado de avellanas del Piamonte7 €Sense nota
- Tostada de pan de payés de horno de leña, tomate de colgar y ajo seco3 €Sense nota
- Croqueta cremosa de pollo de payés rustido2,80 €Sense nota
- Costillas y chuletas de cordero de Teruel25 €Sense nota
- Parrillada de verduras y hortalizas a la brasa con salsa Romesco14 €Sense nota
- Macedonia de frutas con zumo de naranja natural6 €Sense nota
- Tartar de salmón, aguacate y mango con aromas Nikkei13 €Sense nota
- Fritura de berenjena a la miel y lima8 €Sense nota
- Buñuelo de bacalao y sobrasada de Mallorca con miel de flores3 €Sense nota
- Cheesecake con crumble de galleta Lotus y coulis de grosellas6,50 €Sense nota
- Crema catalana caramelizada, una dulce tradición6 €Sense nota
- "Ensaladilla" de patata confitada, huevo duro, atún en aceite, mayonesa y piparra de Ibarra9 €Sense nota
- Tatin de manzana al estilo francés con crema inglesa6 €Sense nota
- Caracoles Bové a la "Llauna" con sus salsas17 €Sense nota
- Solomillo de ternera de Gerona - 250 gr.28 €Sense nota
- Entraña de ternera - Corte argentino - 250 gr.17 €Sense nota
- Ensalada de melocotón de estación a la miel y canela, burrata italiana, brotes verdes y pesto de albahaca y pistacho15 €Sense nota
- Tartar de gamba con aguacate y almendra16 €Sense nota
- Pulpo a la brasa, patata a la "Cuchara" y aceite de pimentón de La Vera25 €Sense nota
- Canelón de rape y gamba napado con salsa de crustáceos20 €Sense nota
- Helado de turrón de Jijona / Pistachos / Stracciatella / Limón6 €Sense nota
- Entrecot sin hueso de ternera de Gerona - 250 gr.22 €Sense nota
- Calamar de costa a la andaluza, cebolla confitada y salsa Tártara18 €Sense nota
- Torrija de brioche con helado de canela de Sri Lanka7 €Sense nota
- Huevos fritos con puntilla, patatas fritas y jamón de paletilla ibérica12 €Sense nota