Restaurant Castell Vell
Tu as mangé quoi ?
Choisis le plat de Restaurant Castell Vell que tu veux noter.
- SorbetsSans note
- GelatsSans note
- Pastís de formatge amb melmelada de tomàquet cherry i romaníSans note
- TiramisúSans note
- Galta de porc ibèric a Baixa temperatura amb salsa de vi D.O. Empordà i puré de patatesSans note
- Entranya de vedella amb chimichurri i patates panaderaSans note
- Trinxat de la Cerdanya amb botifarra de perol, bolets i espàrrecsSans note
- Caneló de brandada de bacallà amb pomaSans note
- Pluma ibèrica, salsa de pebre negre amb guarnició26,50 €Sans note
- Tomahawk de porc ibèric amb patates32,50 €Sans note
- Filet de vaca, salsa idiazábal I guarnició29,50 €Sans note
- Galta d’Angus amb vi D.O. Empordà i polenta orgànica amb formatge de cabra29,50 €Sans note
- “Cim i tomba” de rap i turbot35,50 €Sans note
- Peix de llotja (al forn o a la planxa)Sans note
- Bacallà confitat, arròs melós, trompetes de la mort, tòfona, all negre28 €Sans note
- Gambes de Blanes o PalamósSans note
- Vieires amb papada ibèrica i coliflor26,90 €Sans note
- Tonyina vermella “bluefin” macerado, ajoblanco de coco, mango24,50 €Sans note
- Carpaccio de gamba vermella amb cítrcs24 €Sans note
- Ostres La Belle Huitre nº2 amb gel de Bloody Marie, suc de api i perles de wasabi26 €Sans note
- Ostres La Belle Huitre nº2 al natural22 €Sans note
- Paella de verdures (mínim 2 persones)20 €Sans note
- Fideuà (mínim 2 persones)22,50 €Sans note
- Arrós caldós amb llamàntol (mínim 2 persones)29,90 €Sans note
- Arròs negre “del senyoret” (mínim 2 persones)23,50 €Sans note
- Paella de marisc (mínim 2 persones)23 €Sans note
- Xipirons a l’andalusa, amb maionesa de gingebre i llima20,50 €Sans note
- Musclos de roca a la brasa15,50 €Sans note
- Musclos de roca Thai15,50 €Sans note
- Xapata d’algues amb anxoves de L´Escala, pebrot escalivat i formatge de cabra cremós18 €Sans note
- Espatlla ibèrica, pa amb tomàquet20 €Sans note
- Croquetes de sobrassada amb mel15 €Sans note
- Foie curat a la sal amb chutney de pruna seca i pa de vi i panses torrat23 €Sans note
- Amanida de pollastre de pagès, cogombre encurtit, salsa Cèsar y parmesà15 €Sans note
- Les nostres patates braves, en mil fulles amb salsa picant fumada14,50 €Sans note
- Lingots d’ensaladilla amb salmó i gamba (2 uds.)14 €Sans note
- Gaspatxo de préssec i maduixa amb tartar de anguila fumada14,50 €Sans note