Blauet Restaurante
46015
Valencia·
108 plats · Aucun avis · Aucune photo
Plats
108 plats, aucun noté pour l’instant
Tapas et assiettes à partager5
- Bravas de patata y boniato con ajonesa y aceite de pimentón9,50 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterPatatas bravas · Pommes de terrecon boniato
- Ensaladilla rusa con mahonesa de kimchi y quisquillas16 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterSalade russe · Pommes de terremahonesa de kimchi
Entrées et salades4
- Tartar de atún con crema de huevo frito, trufa y furikake17 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterTartare de thon · Entrées froidescon trufa
- Ensalada Burratina con melocotones asados, vinagreta de hierbabuena y pistachos18,50 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterSalade de burrata · Saladescon melocotón
Riz9
- Classement…
- Fideuà · Paellas et riz secsde pato con setas y foie
- Riz aux travers de porc · Paellas et riz secsy alcachofas
- Fideuà · Paellas et riz secsde gamba roja
- Arroz de pato · Paellas et riz secsboletus y trufa
Viandes5
Poissons et fruits de mer6
- Pulpo a la brasa con parmentier de sobrasada y crujiente de puerro22 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterPoulpe grillé à la braise · Poulpe, calamar et seicheparmentier de sobrasada
- Vieira a la brasa con salsa batasoyu y setas confitadas6,50 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterVieiras · Fruits de mera la brasa
- Huîtres · Fruits de mera la brasa
- Huîtres · Fruits de merGillardeau
Desserts7
- Classement…
- Sorbete · Glaces et sorbetscon cava
Autres72
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- Croissant crujiente c/ Jamón de Mar /Anchoa /Sobrasada4 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
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- Berenjena a la llama con queso feta. salsa miso y holandesa trufada13,50 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
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- Sepia a la brasa con espuma de mahonesa de trufa y vinagreta de piñones16 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
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