Blauet Restaurante
46015
Valencia·
108 plats · Sense valoracions · Sense fotos
Plats
108 plats, cap de valorat encara
Tapes i racions5
- Bravas de patata y boniato con ajonesa y aceite de pimentón9,50 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarPatates braves · Patatescon boniato
- Taula de formatges · Embotits i formatgesdegustación
- Ensaladilla rusa con mahonesa de kimchi y quisquillas16 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarEnsaladilla russa · Patatesmahonesa de kimchi
Entrants i amanides4
- Tartar de atún con crema de huevo frito, trufa y furikake17 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarTàrtar de tonyina · Entrants fredscon trufa
- Ensalada Burratina con melocotones asados, vinagreta de hierbabuena y pistachos18,50 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarAmanida de burrata · Amanidescon melocotón
Arrossos9
- Arroz de sobrasada y Carabineros28 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Fideuá de pato con setas, enoki y foie20,50 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarFideuà · Paelles i arrossos secsde pato con setas y foie
- Arroz de costillas y alcachofas18,50 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarArròs amb costella · Paelles i arrossos secsy alcachofas
- Fideuà · Paelles i arrossos secsde gamba roja
- Arroz de pato · Paelles i arrossos secsboletus y trufa
Carns5
Peix i marisc6
- Pulpo a la brasa con parmentier de sobrasada y crujiente de puerro22 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarPop a la brasa · Pop, calamar i sípiaparmentier de sobrasada
- Vieira a la brasa con salsa batasoyu y setas confitadas6,50 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarVieiras · Marisca la brasa
- Ostra a la brasa con beurre blanc6,50 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarOstres · Marisca la brasa
- Ostres · MariscGillardeau
Postres7
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- Sorbete · Gelats i sorbetscon cava
Altres72
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- Molitor Haus Klosterberg 202326,50 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
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- Tantum Ergo Rosé- Hispano Suizas38,50 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
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- Croissant crujiente c/ Jamón de Mar /Anchoa /Sobrasada4 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
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- Mollete de anguila y foie con salsa unagi15 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
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- Berenjena a la llama con queso feta. salsa miso y holandesa trufada13,50 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Bikini de Steak Tartar con Trufa Rayada17,50 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Sepia a la brasa con espuma de mahonesa de trufa y vinagreta de piñones16 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
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Carta presa del web del restaurant el 21 de set. del 2026. Si és el teu restaurant i la vols corregir o retirar, escriu a hola@platisimo.com
Fotos del local
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