Voltea
What did you eat?
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- Zamburiñas a la llama con lima kimchi€23No score
- Salmorejo de pimientos asados con ventresca€15No score
- Dados de salmón ahumado, con aguacate y mango€22No score
- Tortillita de bacalao dourada con patata paja y polvo de aceituna negra€18No score
- Croquetas cremosas de kimchi y atún rojo (6und)€17No score
- Brandada de bacalao en tempura negra y alioli verde (6und)€16No score
- Puerro confitado con romesco, sal de beicon ahumada y yema curada€17No score
- Socarrat con periquito, chipirón y alioli de salmorreta€22No score
- Pan brioche roll de costillas deshuesadas BBQ y mayo ahumada (4und)€18No score
- Guacamole con totopos caseros€16No score
- Taco de pulpo y panceta ibérica con yakiniku y hierbas frescas€25No score
- Chipirones de anzuelo encebollados salteados como los hacía mi abuela€25No score
- Corvina salvaje gratinada y patatas panadera€26No score
- Lasaña crujiente de merluza y langostinos con bechamel aurora€24No score
- Arroz a la llauna con gamba roja (2 personas)€37No score
- Cachopitos volteados con queso de cabra, cebolla caramelizada y patatas boniato€22No score
- Lomo bajo de vaca frisona con 40 días de maduración, patatas fritas y pimientos de padrón€39No score
- Canelones de rabo de toro con bechamel de boletus€23No score
- Un postre a elegir, entre nuestra selección diaria€18.50No score
- Para darle un toque dulce€32.90No score
- Ensalada de burrata con tomate caramelizado, albahaca y tartufato con rúcula€16No score
- Ensaladilla rusa ahumada con sardina ahumada y piquillos confitados€12No score
- Patatas bravas con alioli provenzal y oreja crujiente€17No score
- Torreznos de Soria con revolconas y cortezas de cerdo€18No score
- Jamón ibérico 100% de bellota Talento Ibérico Guijuelo€30No score
- Croquetas cremosas de jamón ibérico (6und)€17No score
- Calamar de potera a la andaluza sobre espejo de su tinta y alioli verde€24No score
- Huevos rotos con carabinero y crema de su coral€22No score
- Gyozas de pato con hoisin fresa€23No score
- Tartar de atún rojo con guacamole y chipotle€24No score
- Tarta fina de manzana y hojaldre con helado de canela€7.90No score
- Torrija de pan brioche con helado de leche merengada€7.90No score
- Tarta de chocolate con praliné de avellana€7.50No score
- Tarta cremosa de queso sobre crema Lotus€7.50No score
- Solomillo de vaca con foie, demiglace, shitake y patatas fritas€29No score
- Secreto ibérico con puré de matanza, pimientos de padrón y chimichurri€24No score
- Albóndigas de vaca madurada en salsa española, apio nabo y patatas dado€23No score
- Steak tartar de solomillo con plátano macho y huevas de mujol€24No score
- Tiramisú de pistacho€7.50No score