Sintonia Restaurante Barcelona
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- Steak tartar de vaca madurada€28No score
- Brazo de ensaladilla con un toque picante€14No score
- Brioche de croissant, mantequilla trufada y anchoa “000” de Perelló€6No score
- Bomba crujiente de brandada de bacalao, alioli de miel y piel de limón moruno€4No score
- Ceps con puré de berenjena y ajo negro, vinagreta de piñones y panceta ibérica€24No score
- Ensalada César€15No score
- Cheesecake de gorgonzola con helado de manzana y polvo de pistacho€8No score
- La auténtica pasta fresca a la carbonara€16No score
- Arroz marinero con gamba roja y ñora (mín. 2 pax)€22No score
- Merluza al vapor con pil-pil de limón, perejil y jugo de piparras dulce€22No score
- Cabrito embarrado, como en el “Drolma”€29No score
- Bacalao con crema de ibéricos, judías de Santa Pau y tripa de bacalao€28No score
- Croissant ahumado€8No score
- Choco picante con aceite y sal€8No score
- Coulant de avellana€10No score
- Trufas de chocolate€4.50No score
- Chuletón de vaca FrisonaNo score
- Trufas de chocolate blanco€4.50No score
- Carquiñolis de Cardedeu€4.50No score
- Gilda de bacalao, cebolla roja y piparra€3.50No score
- Ostra Poget “especial Normandía”, Bloody Mary mexicano y Pico de Gallo€5No score
- Ostra Poget “especial Normandía”, gazpacho de tomate verde, jalapeños, cilantro y lima€5No score
- Jamón ibérico de Guijuelo cortado a mano€25No score
- Nuestra selección de quesos afinados€20No score
- Hummus de l´Alta Anoia con verduras de proximidad€9No score
- Croquetas de pollo de “pagès” y jamón ibérico€2.40No score
- Croquetas negras de calamar€2.60No score
- Ssam de cochinillo “porc negre de Can Company”, salsa agridulce€9.50No score
- Fideos a la cazuela con costilla de cerdo “Cal Rovira“ y anguila ahumada€19.50No score
- Canelón XL de “rostit” con salsa de foie y setas de temporada€20No score
- Pescado del día a la brasa, fondo de patata, cebolla y tomate al hornoNo score
- Secreto de cerdo ibérico, hummus de boniato y pimientos€24No score
- Solomillo de vaca madurada, parmentier y salsa Café de París€29No score
- Ensalada de perdiz escabechada, escarola, judías de Santa Pau y vinagreta de naranja y miel€19No score
- Jarrete de ternera lechal a baja temperatura con parmentier y verduras de proximidad€55No score