La Carmencita
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- Espinacas a la catalana, con pasas y almendras crujientes€18No score
- Con chorizo ecológico de cerdo salvaje pasiego frito€21No score
- Con morcilla ecológica de Villatrcayo, en Burgos, frita€21No score
- Con paletilla ibérica ecológica de la Montechico€28No score
- Con las tres cosas€22No score
- Filetes rusos de los buenos con salsa rubia y patatas fritas€23No score
- Cabrito a la cazuela entreasado al estilo lebaniego€32No score
- Fritos de pixín (rape rebozado) como en Cudillero€26No score
- Pescado del día de la lonja de Santander con patata panadera€29No score
- bonito encebollado, la receta de Santander, con cebolla roja de Bedoya€27No score
- albóndigas de bonito, cocinadas a fuego lento, con salsita para untar€22No score
- bonito con tomate clásico, casi tan rico como el de Casa Enrique, en Solares€27No score
- Rape finito a la plancha con verduritas y patatita panadera€27.50No score
- Lomo de merluza a la plancha con verduritas y patatita panadera€26No score
- Lomitos de merluza rebozada al estilo de Bilbao con pimientos rojos a la cazuela€26No score
- Bistec de ternera a la sartén con huevo frito, ensalada y patatas fritas€25No score
- Tiras de pechuga de pollo eco a la plancha a las finas hierbas€25No score
- Pimientos rellenos de zancarrón de ternera ecológica con patatitas crujientes y salsa de piquillos€24No score
- Callos a la madrileña al más puro de la Generación del 27€22No score
- Escalope de ternera a la milanesa con patatas fritas y ensalada de lechuga y tomate€25No score
- Chuletillas frititas de lechazo eco con patatas fritas€28No score
- Pollo en salsa pepitoria, de las de untar, con arroz pilaf€25No score