El Trasgu
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- Zamburriñas Sartén o Bilbaina€18No score
- Burrata con Tomate de la Huerta€16No score
- Tar-tar de Atún ó Tataki de Atún€24No score
- Jamón Ibérico de Bellota D.O€12No score
- Kokotxas de Merluza€29No score
- Creps Gratinados€9No score
- Bogavante a la Brasa 100 Grs€7No score
- Empanada Trasgu€9No score
- Croquetas Caseras€8No score
- Crujiente de Morcilla€8No score
- Salpicón Trasgu con Bogavante€24No score
- Huevo El Trasgu con Trufa€11No score
- Pulpo a la Brasa€14No score
- Huevos con Foie€21No score
- Huevos Fritos con Carabinero€24No score
- Huevos con Angulas€45No score
- Almejas a la Sartén o Marinera€24No score
- Pirámide de Virutas de Foie, Aguacate y Mango€21No score
- Verduras de Temporada€16No score
- Erizo Gratinado con huevas de trucha€3.90No score
- Langosta 100 Grs€12No score
- Gamba de Garrucha 100 Grs€12No score
- Pez Mantequilla€22No score
- Bacalao de Alaska con Arroz Meloso€22No score
- Lubina al Gusto€24No score
- Bogavante Hojaldrado€26No score
- Angus a la Parrilla de Encina 100Grms€7No score
- Solomillo de Corzo€22No score
- Arroz con Secreto Ibérico y Setas Silvestres€20No score
- Pixin a la Bilbaína€24No score
- Kobe Japonés 100 Grms€22No score
- Cordero ó Cochinillo Deshuesado Asado€24No score
- Solomillo al Trasgu€24No score
- Ventresca de Atún a la Brasa€29No score
- Pitu Caleya ó Pato a la Naranja€19No score
- Tarta Choco Blanco€7No score
- Blanco ó negro€2.50No score
- Tarta Trasgu€7No score
- Manzana Trasgu€8No score
- Torrija Trasgu€8No score
- Arroz Asturiano€8No score
- Tinto Fino€52No score
- Tinta de Toro€26No score
- Mencía€22No score
- nacha€52No score
- Tinto Aragones€39No score
- Callet, Manto negro y Fogones€25No score
- Piña Colada€12No score
- Leche de Pantera€9No score
- Mint Julep€11No score
- Bellini€9No score
- Rabo de Toro estofado€21No score
- Tiramisú€6No score
- Fruta del tiempo€6No score
- Chuletitas de Cordero de Lechal€21No score
- Buñuelos de Bacalao€9No score
- Ensalada de Ventresca, Tomate y Berberechos€21No score
- Ensaladilla Trasgu con Bogavante€12No score
- Helados sin azúcar€6No score
- Helados€5.50No score
- Filloa de Nata ó Crema€3.50No score
- Arroz con Gamba de Garrucha€24No score
- Arroz Negro con Chipirones de Costa€21No score
- Risotto de Trufa (con sémola de trigo)€19No score
- Carrillera de Kobe en su jugo€22No score
- Callos de Kobe a la Madrileña€18No score
- Albóndigas de Solomillo con daditos de patatas€16No score
- Carpaccio de Buey con Parmesano y Micuit€24No score