El Trasgu
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- Zamburriñas Sartén o Bilbaina18 €Keine Note
- Burrata con Tomate de la Huerta16 €Keine Note
- Tar-tar de Atún ó Tataki de Atún24 €Keine Note
- Jamón Ibérico de Bellota D.O12 €Keine Note
- Kokotxas de Merluza29 €Keine Note
- Creps Gratinados9 €Keine Note
- Bogavante a la Brasa 100 Grs7 €Keine Note
- Empanada Trasgu9 €Keine Note
- Croquetas Caseras8 €Keine Note
- Crujiente de Morcilla8 €Keine Note
- Salpicón Trasgu con Bogavante24 €Keine Note
- Huevo El Trasgu con Trufa11 €Keine Note
- Pulpo a la Brasa14 €Keine Note
- Huevos con Foie21 €Keine Note
- Huevos Fritos con Carabinero24 €Keine Note
- Huevos con Angulas45 €Keine Note
- Almejas a la Sartén o Marinera24 €Keine Note
- Pirámide de Virutas de Foie, Aguacate y Mango21 €Keine Note
- Verduras de Temporada16 €Keine Note
- Erizo Gratinado con huevas de trucha3,90 €Keine Note
- Langosta 100 Grs12 €Keine Note
- Gamba de Garrucha 100 Grs12 €Keine Note
- Pez Mantequilla22 €Keine Note
- Bacalao de Alaska con Arroz Meloso22 €Keine Note
- Lubina al Gusto24 €Keine Note
- Bogavante Hojaldrado26 €Keine Note
- Angus a la Parrilla de Encina 100Grms7 €Keine Note
- Solomillo de Corzo22 €Keine Note
- Arroz con Secreto Ibérico y Setas Silvestres20 €Keine Note
- Pixin a la Bilbaína24 €Keine Note
- Kobe Japonés 100 Grms22 €Keine Note
- Cordero ó Cochinillo Deshuesado Asado24 €Keine Note
- Solomillo al Trasgu24 €Keine Note
- Ventresca de Atún a la Brasa29 €Keine Note
- Pitu Caleya ó Pato a la Naranja19 €Keine Note
- Tarta Choco Blanco7 €Keine Note
- Blanco ó negro2,50 €Keine Note
- Tarta Trasgu7 €Keine Note
- Manzana Trasgu8 €Keine Note
- Torrija Trasgu8 €Keine Note
- Arroz Asturiano8 €Keine Note
- Tinto Fino52 €Keine Note
- Tinta de Toro26 €Keine Note
- Mencía22 €Keine Note
- nacha52 €Keine Note
- Tinto Aragones39 €Keine Note
- Callet, Manto negro y Fogones25 €Keine Note
- Piña Colada12 €Keine Note
- Leche de Pantera9 €Keine Note
- Mint Julep11 €Keine Note
- Bellini9 €Keine Note
- Rabo de Toro estofado21 €Keine Note
- Tiramisú6 €Keine Note
- Fruta del tiempo6 €Keine Note
- Chuletitas de Cordero de Lechal21 €Keine Note
- Buñuelos de Bacalao9 €Keine Note
- Ensalada de Ventresca, Tomate y Berberechos21 €Keine Note
- Ensaladilla Trasgu con Bogavante12 €Keine Note
- Helados sin azúcar6 €Keine Note
- Helados5,50 €Keine Note
- Filloa de Nata ó Crema3,50 €Keine Note
- Arroz con Gamba de Garrucha24 €Keine Note
- Arroz Negro con Chipirones de Costa21 €Keine Note
- Risotto de Trufa (con sémola de trigo)19 €Keine Note
- Carrillera de Kobe en su jugo22 €Keine Note
- Callos de Kobe a la Madrileña18 €Keine Note
- Albóndigas de Solomillo con daditos de patatas16 €Keine Note
- Carpaccio de Buey con Parmesano y Micuit24 €Keine Note