Carnal Steak House
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- Dados de atún rojo con wakame, ponzu, nori, edamame€20No score
- Wagyu japonés A5 con wasabi (120g)€60No score
- Calamares al fuego, aceite de ajíes, olivas negras con emulsión cítrica€19No score
- Croqueta de carrillera Black Angus€4No score
- Tomates y crema de albahaca€16No score
- Jamón de vaca Rubia Gallega (100g)€30No score
- Foie a la brasa con manzana€35No score
- Picaña madurada en carpaccio con aceite Arbequina€22No score
- Lengua de Angus ahumada con encurtidos (100g)€19No score
- Entraña de Wagyu nacional€58No score
- Boniato cocido 12h en cenizas, stracciatella de burrata y avellanas€15No score
- Hamburguesa de vaca madurada€22No score
- Pluma Iberica a la brasa€29No score
- Pollo coquelette criado a granos a la brasa (20min)€19No score
- Lomo alto argentino€32No score
- Bavette de Wagyu nacional€60No score
- Ribeye de Wagyu A5 japonés€350No score
- Neula con marshmallow de vainilla de Madagascar€13No score
- Tabla de quesos franceses€22No score
- Atún rojo a la brasa al estilo nikkei€34No score
- Tarta estilo Dubai, chocolate 70%, pistacho, kataifi crujiente con ganache de chocolate€17No score
- Banoffee cremoso de plátano asado con caramelo salado al ron y crujiente de cacahuete€14No score
- Solomillo de vaca madurado€37No score
- Entrecot con hueso de vaca europea madurada 60 días (350g)€35No score
- Chuletón de buey de Wagyu nacional (120 días/maduración min.)€350No score
- Helados (Fresa, Chocolate y Vainilla)€7No score
- Magret de pato francés€28No score
- Tuétano a la brasa con Caviar Beluga (10g)€52No score
- Steak tartar de Wagyu japonés A5 soasado sobre tuétano a la brasa€57No score
- Chuletón de vaca Frisona (45 días/maduración)€135No score
- Steak Tartar de Buey aliñado con yema confitada€33No score
- Steak Tartar de Black Angus argentino y foie mi cuit€24No score
- Picaña argentina€28No score
- Chuletón de vaca Simmental (45 días/maduración)€95No score
- Bife de vacío Angus Uruguayo€26No score
- Tarta de queso de brie con mermelada de higos€17No score
- Chuletón de maduración extrema (150 días/maduración min.)€180No score
- Tarta de queso de pistacho siciliano€14No score
- Entrecot con hueso de vaca europea madurada 60 días (500g)€48No score
- Entrecote con hueso de maduración extrema (150 días/maduración min.)€90No score
- Entraña de vaca nacional€24No score
- Cecina de Wagyu nacional (100g)€55No score
- Tiradito de salmón, ají amarillo y cilantro€19No score
- Pulpo a la brasa, chimichurri de algas, parmentier de hierbas y hojas€32No score
- Salmón a la brasa con shitakes€29No score
- Seta Maitake del Montseny a la brasa€23No score
- Alcachofa a la brasa con crema de parmesano ahumado€24No score