TRÜ
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- Pan de hogaza para mojar4 €Keine Note
- Almadroc de Ganxet y ajo escalivado4 €Keine Note
- Brocheta de céleri a la brasa glaseado8 €Keine Note
- Presa de bellota curada y praliné de piñones-boletus18 €Keine Note
- Cebolla escalivada, yema al Rarum y Ros15 €Keine Note
- Civet de butifarra Terregada y trompetas19 €Keine Note
- Pan con tomate5 €Keine Note
- Tortilla de payés en jugo de capipota17 €Keine Note
- Nuestro bull de Donja8 €Keine Note
- El Ferrer (Cal Music, El Bages)8 €Keine Note
- Berenjena a la llama con crema de almendras16 €Keine Note
- Ensalada de cherris ahumados y bonito marinado18 €Keine Note
- Boniato, chocolate negro y vino rancio9 €Keine Note
- Coca de llardons helada9 €Keine Note
- Higos cuello de dama al vino con nata agria10 €Keine Note
- Rodó de Cendra (La Frasera, El Vallès Occidental)8 €Keine Note
- Lubina a la brasa con allipebre21 €Keine Note
- Sopa de pescado de roca TRÜ9 €Keine Note
- Molleja de ternera a la brasa con jugo de asado23 €Keine Note
- Ñoquis con crema de coliflor tostada17 €Keine Note