Madre Taberna Moderna
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- Jamón Ibérico de Bellota D.O. Extremadura 100gr27 €Keine Note
- Ensaladilla rusa con ventresca de atún8,50 €Keine Note
- Olivas chupadedos3,50 €Keine Note
- Anchoas del Cantábrico "000" (2 uds)5 €Keine Note
- Ceviche mediterráneo de lubina15 €Keine Note
- Bocados de tartar de gamba (2 uds)12 €Keine Note
- Croquetón de pollo asado y jamón ibérico3,80 €Keine Note
- Calamar nacional a la andaluza15 €Keine Note
- Panceta de payés KM0 con salsa madre12 €Keine Note
- Brioche de rabo de toro14 €Keine Note
- Paella de butifarras y setas (min. 2 pax)22 €Keine Note
- Setas de temporada con espinacas y papada18 €Keine Note
- Berenjena con crema pastor13 €Keine Note
- Festival de closca a la marinera26 €Keine Note
- Ostra de Normandía N3 al natural5 €Keine Note
- Gambones al ajillo17 €Keine Note
- Huevos estrellados con butifarra del perol y jamón ibérico15 €Keine Note
- Fideuá de marisco estilo balear (min. 2 pax)25 €Keine Note
- Canelón de la iaia con bechamel de boletus14 €Keine Note
- Stracciatella de burrata con texturas italianas14 €Keine Note
- Las bravas NO HAY MAÑANA7 €Keine Note
- Gilda triple de boquerón (2 uds)5,50 €Keine Note
- Paella marinera con gamba de costa (min. 2 pax)28 €Keine Note
- Famoso steak tartar de Babula Bar 193719 €Keine Note
- Selección de quesos catalanes artesanos14 €Keine Note
- Jamón Ibérico de Bellota D.O. Extremadura 50gr15 €Keine Note
- Arroz negro con chipirones fritos24 €Keine Note
- Entrecot de vaca vieja madurada 400gr con sus patatas y ensalada45 €Keine Note
- Tiradito de salmón con aguachile de maracuyá16 €Keine Note
- Tataki de Onglet con milhojas de patata20 €Keine Note
- Raviolis XL de pato con salsa de piña y panceta14 €Keine Note
- Pescado de lonja del díaKeine Note
- Gambita de cristal con salmorejo y huevo poché14 €Keine Note
- Arroz de chuleta (min. 2 pax)35 €Keine Note
- Pulpo con panceta de payés y trinxat23 €Keine Note
- Ensalada Casa Madre13 €Keine Note
- Arroz meloso de presa ibérica26 €Keine Note
- Tortilla abierta con gambones y setas13,50 €Keine Note