El Invernadero de Los Peñotes
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- Carpaccio de tomate azul con queso parmesano y salsa César18 €Keine Note
- Lasaña fría de boquerones en vinagre con salsa de jalapeño15 €Keine Note
- Ensalada bomba de salmón marinado18 €Keine Note
- Burrata sobre tartar de tomate y aguacate…………….. ..... ..... - 17 €Keine Note
- Mil hojas de sardina ahumada, queso San Simón y tomate… .. - 18 €Keine Note
- Butifarra braseada, repollo al kimchi koreano9 €Keine Note
- Flor de alcachofa confitada con jamón y salsa romescu (1 unidad)5 €Keine Note
- Queso T omino al horno con mermelada de bacon y bourbon15 €Keine Note
- Ch i pirones fritos con ali oli de piquillos20 €Keine Note
- Gyoza frita de rabo de toro con salsa barbacoa coreana10 €Keine Note
- Dados de solomillo de vaca al ajillo21 €Keine Note
- Habitas baby salteadas con setas, foie y huevo escalfado20 €Keine Note
- Dados de merluza frita con piquillo al pil pil23 €Keine Note
- Medallon de solomillo de Angus con salsa perigordini … .. ………… .. 26 €Keine Note
- Hamburguesa de Ayrshire finlandesa19 €Keine Note
- Costilla de ternera glaseada con patata frita hojaldrada ………….. 27 €Keine Note
- Ser vicio de pan y aperitivo2,20 €Keine Note
- Cuvee Margot Olivier Leflaive (Borgoña)8,80 €Keine Note
- Tarsus Terno42 €Keine Note
- Ensaladilla “El Invernadero”8 €Keine Note
- Torreznos con patatas y salsa brava casera10 €Keine Note
- Entrecot de vaca con pat ata hojaldrada y pimientos de G uernica …. . …… 26 €Keine Note
- Milanesa de ternera blanca con huevo a baja temperatura y ma y onesa de trufa 23 €Keine Note
- Terrina de foie con co mpota de pera…………………………….. 13 €Keine Note
- Steak tartar de solomillo de vac a con patatas rejilla..……………… 23 €Keine Note
- Merluza a la plancha con pisto manchego …………………………. 23 €Keine Note
- Ceviche de corvina con leche de tigre y mango verde…………. 22 €Keine Note
- Bacalao al ajoarriero con huevo escalfado …… .. ……………… … . . 23 €Keine Note
- Tartar de atún rojo con jugo de gildas………………… ……………… 22 €Keine Note
- Vieiras gratinadas (1 unidad/4 unidades)……………………… …… 5,5 €Keine Note
- Ravioli de burrata di P uglia con salsa de setas y vermut18 €Keine Note
- Pavías de bacalao con mahonesa kimchi………………………… 11 €Keine Note
- Croquetas de jamón (5 unidades/10 unidades)8,50 €Keine Note