Alquería Kukala
Avinguda del Mar, 46139 la Pobla de Farnals
Valencia·
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Gerichte
61 Gerichte, noch keines bewertet
Tapas und Raciones7
- Croquetas de carrillera y emulsión de cebolla al vino3,50 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
- Anchoa de Santoña serie oro sobre pulpa de tomate macerado4,50 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenKantabrische Sardellen · Eingelegtes und Konservende Santoña sobre tomate
- Buñuelo de bacalao y alioli de ajo negro4 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenStockfisch-Krapfen · Kroketten und Frittiertesalioli de ajo negro
Reisgerichte11
- Wird eingeordnet…
- Arroz de papada ibérica y sobrasada mallorquina23 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
- Fideuà · Paellas und trockene Reisgerichtede pulpo y zamburiñas
- Paella valenciana de pollo, conejo y caracoles19 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenPaella valenciana · Paellas und trockene Reisgerichtepollo, conejo y caracoles
Fleisch6
- Entrecôte · Rind und Kalblomo alto
- Entrecot lomo alto (300gr) con patatas rústicas6 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenEntrecôte · Rind und Kalblomo alto con patatas rústicas
- Chuleta de vaca rubia Gallega (maduración + 45 días)80 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenChuletón · Rind und Kalbrubia gallega madurada
- Chuleta de vaca Frisona nacional (maduración +45 días)60 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenChuletón · Rind und Kalbfrisona madurada
- Mollejas de ternera al carbón sobre pil pil de piquillos ahumados21 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenBries · Innereiende ternera al carbón
Fisch und Meeresfrüchte3
- Pulpo de roca braseado sobre parmentier de tubérculos, emulsión de moluscos y tierra de quicos24 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenGegrillter Pulpo · Pulpo, Kalmar und Sepiacon parmentier
- Calamar de costa relleno de blanquet sobre habitas baby23 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenGefüllte Kalmare · Pulpo, Kalmar und Sepiade blanquet sobre habitas
- Gambas al ajillo sobre papas y huevo puntillero24 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenKnoblauchgarnelen · Meeresfrüchtesobre papas y huevo
Desserts7
- Brownie de chocolate con nueces macadamia con helado de vainilla8 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenBrownie · Kuchen und Tortencon nueces de macadamia y helado
- Torrija caramelizada y helado de pistachos tostados8 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenTorrijas · Traditionelle Süßspeisencaramelizada con helado de pistacho
- Tarta de queso al horno sobre tierra crujiente y helado de frambuesa8 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenKäsekuchen · Kuchen und Tortenal horno con helado de frambuesa
Sonstiges27
- Hogaza de pan acompañada de crema de ajo blanco y aceitunas al estilo del chef8 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
- Titaina tradicional del Cabañal con huevo campero a baja temperatura17,90 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenTitaina · Eintöpfe und Schmorgerichtecon huevo a baja temperatura
- Oreja de marrano al carbón de encina y vinagreta de aromáticas18 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
- Calamar crujiente del mediterráneo sobre mayo de lima y curry20 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
- Sepias almendrita sucias al Josper y sobrasada mallorquina19 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
- Wird eingeordnet…
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- Cepa Gavilán Tinta del país24,50 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
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- Dominio de la Vega Authentique24 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
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- Poultry cannelloni with truffled béchamel8,90 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
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- Bacalao a la brasa con verduritas5 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenWird eingeordnet…
- Hambuguesa de ternera y queso con patatas14 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenCheeseburger · Burgerde ternera con patatas
- Steak tartar de solomillo de ternera cortado a cuchillo sobre tuétano a la brasa22 € · Noch keine Bewertungen · Sei die erste Person—Keine NoteBewertenTatar · Kalte Vorspeisende solomillo sobre tuétano
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