Petit Comité
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- Brocheta de gambones, patatita y mahonesa kimchi5,50 €Sin nota
- Rilletes de oca con tostas de pan4,50 €Sin nota
- Caramelo de Camembert con mango5,90 €Sin nota
- Gilda de anchoa2,70 €Sin nota
- Arroz de verduras de temporada18,90 €Sin nota
- Flor de alcachofa confitada con jamón ibérico5 €Sin nota
- Arroz a banda18,90 €Sin nota
- Dadito de rabo de toro empanado en cereales6,50 €Sin nota
- Dado de solomillo con patatita baby7,50 €Sin nota
- Hamburguesa Francesa15,90 €Sin nota
- Ensalada al estilo asiático, con quinoa y gambas15,50 €Sin nota
- Secreto confitado con mermelada de tomate y panaderas18,90 €Sin nota
- Solomillo de ternera Rossini con salsa de Oporto24,50 €Sin nota
- Lomo de lubina salvaje con habitas y gambones19,90 €Sin nota
- Yogur griego, mango y salsa frutos rojos6 €Sin nota
- Arroz negro18,90 €Sin nota
- Arroz meloso con bogavante22,90 €Sin nota
- Rabo de toro en guiso tradicional19,90 €Sin nota
- Ensalada de burrata, rúcula, tomatitos, aceituna negra y albahaca14,90 €Sin nota
- Provolone al horno con tomate confitado11,50 €Sin nota
- Gyozas de pato con salsa Hoisin12,50 €Sin nota
- Gambas al ajillo en aceite de oliva14,50 €Sin nota
- Langostinos gabardina con mayonesa picante15 €Sin nota
- Tartar de salmón con aguacate y wakame17 €Sin nota
- Tiras crujientes de pollo con mostaza y miel14,50 €Sin nota
- Calamarcitos a la Romana14,90 €Sin nota
- Huevos rotos con patatas fritas y jamón ibérico15 €Sin nota
- Torreznos de Soria con sal gorda13 €Sin nota
- Tartar de atún rojo con cebollino y mahonesa picante19,90 €Sin nota
- Tabla de quesos D.O.16,50 €Sin nota
- Jamón ibérico de bellota Julián MartÃn22 €Sin nota
- Ensalada de queso de cabra, nueces y vinagreta de granada14,50 €Sin nota
- Fondant de chocolate y helado de vainilla7,50 €Sin nota
- Pulpo a la brasa sobre parmentier con romescu19,50 €Sin nota
- Hamburguesa Americana15,90 €Sin nota
- Tataki de atún rojo con wakame y mahonesa de kimchi19,90 €Sin nota
- Croquetas (Jamón, boletus con trufa y gambas ajillo)Sin nota
- Chipirones a la plancha con romesco18,50 €Sin nota
- Fideuá de pato, alcachofa, foie y alioli de miel19,90 €Sin nota
- Corazones de puerro con vinagreta13,90 €Sin nota
- Ensaladilla Rusa Petit13,50 €Sin nota
- Salmorejo Petit Azca según el humor del Chef6 €Sin nota
- Entrecot de vaca con patatas fritas (350 g)24 €Sin nota
- Torrija de pan brioche y helado6,90 €Sin nota
- Tarta TatÃn con crema Chantilly7 €Sin nota
- Tiramisú6,90 €Sin nota
- Tarta de queso gratinada7,50 €Sin nota