Gastrobar la Fábrica
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- Tarta cremosa de queso11 €Sin nota
- Lomo bajo de vaca con guarnición4 €Sin nota
- A partir de 4 pax25,99 €Sin nota
- Brioche de calamares9 €Sin nota
- Dolcetto tropical mango – maracuyá (Vegano)6,50 €Sin nota
- Dolcetto banana caramel crunch6,50 €Sin nota
- Helado de cheesecake con pistacho6,50 €Sin nota
- Crujiente de oreja con nuestra salsa brava casera12,90 €Sin nota
- Helado de lemon pie6,50 €Sin nota
- Brioche de rabo de toro9 €Sin nota
- Tortilla de patata trufada16 €Sin nota
- Trigueros con panceta curada y romesco14 €Sin nota
- Tartar acevichado con gazpacho de mango18 €Sin nota
- Croquetas de rabo de toro2,40 €Sin nota
- Carrot cake9 €Sin nota
- Coulant con helado9 €Sin nota
- Tomate con ventresca14 €Sin nota
- Tortilla de patata14 €Sin nota
- Ensaladilla rusa9 €Sin nota
- Tataki de Atún17 €Sin nota
- Bacalao al pil pil19 €Sin nota
- Hamburguesa La Fabrica14,50 €Sin nota
- Hamburguesa con rulo de cabra, cebolla caramelizada y salsa de boletus15 €Sin nota
- Lomo bajo con patatas y pimientos33,90 €Sin nota
- Croquetas de Jamón12 €Sin nota
- Ensalada de burrata, pimiento asado, nueces y vinagreta de tomate seco16 €Sin nota
- Brownie con tierra de Lotus9 €Sin nota
- Bravas La Fábrica10 €Sin nota
- Huevos rotos con jamón y tartufata14,50 €Sin nota
- Huevos rotos con rabo de toro16,50 €Sin nota
- Pan bao relleno de pollo mechado y salsa hoisin (2und)10 €Sin nota
- Pan bao de costilla con salsa chipotle10 €Sin nota
- Tacos de cochinita XL, con pico de gallo macerado en mango y crema de jalapeño (2uds)15 €Sin nota
- Sepia a la plancha con alioli negro de tinta17 €Sin nota
- Pulpoa a la brasa con patatas revolcona24 €Sin nota
- Secreto ibérico con patatas y pimientos de Guernica20 €Sin nota
- Pluma ibérica y patatas23 €Sin nota
- Entrecot de vaca madurada25,90 €Sin nota