Azotea de Círculo de Bellas Artes
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- Ensalada de tomate con pesto de avellana y queso feta al limón16 €Sin nota
- Jamón ibérico de bellota con pan con tomate30 €Sin nota
- Alcachofas asadas con salsa romesco, almendra marcona y nube de Idiazabal18 €Sin nota
- Zamburiña asada con escabeche de zanahoria4,50 €Sin nota
- Salmorejo con semimojama7 €Sin nota
- Gambones confitados en salsa de ajillo18 €Sin nota
- Torreznos de Soria con mojo picón18 €Sin nota
- Arroz seco con gamba roja25 €Sin nota
- Arroz cremoso con setas y verduras de temporada19 €Sin nota
- Pulpo crujiente con hummus de piquillos asados y ensalada de hojas verdes28 €Sin nota
- Rodaballo al pilpil con zanahoria morada glaseada34 €Sin nota
- Merluza rebozada con salsa de naranja y tomate confitado26 €Sin nota
- Canelón de pularda de queso ahumado22 €Sin nota
- Boniato frito5 €Sin nota
- Patata frita5 €Sin nota
- Ensalada de frutas de verano y sorbete de limón9 €Sin nota
- Cremoso de chocolate con crema de mascarpone10 €Sin nota
- Tarta de queso para dos16 €Sin nota
- Ensalada de hojas verdes5 €Sin nota
- Entraña de Angus, chimichurri de piquillos y boniato crujiente28 €Sin nota
- Presa ibérica, laca de ajo negro y pasta orzo con setas28 €Sin nota
- Lubina a la espalda, salsa bilbaína y patata panadera52 €Sin nota
- Rape a la plancha con beurre blanc y salicornia36 €Sin nota
- Torrija con crema de limón y culis de frutos rojos10 €Sin nota
- Ensalada César con lascas de pollo asado17 €Sin nota
- Tartar de solomillo madurado con su rebanada de payés23 €Sin nota
- Tartar de atún de almadraba aliño de Jerez y yema confitada28 €Sin nota
- Croquetas de jamón con velo de papada ibérica y mermelada de tomate6 €Sin nota
- Nuestra gilda con tomate confitado y puerro4,50 €Sin nota
- Entrecote a la plancha con salsa de pimientas y patatas fritas34 €Sin nota
- Láminas de secreto ibérico con piñones, rúcula y aliño de cítricos18 €Sin nota
- Mix de helados6 €Sin nota