Azotea de Círculo de Bellas Artes
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- Ensalada de tomate con pesto de avellana y queso feta al limón16 €Keine Note
- Jamón ibérico de bellota con pan con tomate30 €Keine Note
- Alcachofas asadas con salsa romesco, almendra marcona y nube de Idiazabal18 €Keine Note
- Zamburiña asada con escabeche de zanahoria4,50 €Keine Note
- Salmorejo con semimojama7 €Keine Note
- Gambones confitados en salsa de ajillo18 €Keine Note
- Torreznos de Soria con mojo picón18 €Keine Note
- Arroz seco con gamba roja25 €Keine Note
- Arroz cremoso con setas y verduras de temporada19 €Keine Note
- Pulpo crujiente con hummus de piquillos asados y ensalada de hojas verdes28 €Keine Note
- Rodaballo al pilpil con zanahoria morada glaseada34 €Keine Note
- Merluza rebozada con salsa de naranja y tomate confitado26 €Keine Note
- Canelón de pularda de queso ahumado22 €Keine Note
- Boniato frito5 €Keine Note
- Patata frita5 €Keine Note
- Ensalada de frutas de verano y sorbete de limón9 €Keine Note
- Cremoso de chocolate con crema de mascarpone10 €Keine Note
- Tarta de queso para dos16 €Keine Note
- Ensalada de hojas verdes5 €Keine Note
- Entraña de Angus, chimichurri de piquillos y boniato crujiente28 €Keine Note
- Presa ibérica, laca de ajo negro y pasta orzo con setas28 €Keine Note
- Lubina a la espalda, salsa bilbaína y patata panadera52 €Keine Note
- Rape a la plancha con beurre blanc y salicornia36 €Keine Note
- Torrija con crema de limón y culis de frutos rojos10 €Keine Note
- Ensalada César con lascas de pollo asado17 €Keine Note
- Tartar de solomillo madurado con su rebanada de payés23 €Keine Note
- Tartar de atún de almadraba aliño de Jerez y yema confitada28 €Keine Note
- Croquetas de jamón con velo de papada ibérica y mermelada de tomate6 €Keine Note
- Nuestra gilda con tomate confitado y puerro4,50 €Keine Note
- Entrecote a la plancha con salsa de pimientas y patatas fritas34 €Keine Note
- Láminas de secreto ibérico con piñones, rúcula y aliño de cítricos18 €Keine Note
- Mix de helados6 €Keine Note