Alquería Kukala
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- Hogaza de pan acompañada de crema de ajo blanco y aceitunas al estilo del chef8 €Sin nota
- Titaina tradicional del Cabañal con huevo campero a baja temperatura17,90 €Sin nota
- Ensaladilla de gamba y emulsión de huevo frito18 €Sin nota
- Oreja de marrano al carbón de encina y vinagreta de aromáticas18 €Sin nota
- Calamar crujiente del mediterráneo sobre mayo de lima y curry20 €Sin nota
- Sepias almendrita sucias al Josper y sobrasada mallorquina19 €Sin nota
- Croquetas de carrillera y emulsión de cebolla al vino3,50 €Sin nota
- Servicio de pan5,50 €Sin nota
- Arroz senyoret21 €Sin nota
- Arroz a banda19 €Sin nota
- Arroz seco o meloso de bogavante24 €Sin nota
- Fideuá de pato confitado, setas y foie22 €Sin nota
- Arroz rojo de carabineros26 €Sin nota
- Arroz de papada ibérica y sobrasada mallorquina23 €Sin nota
- Solomillos de pollo rebozado con patatas12 €Sin nota
- Arroz de costillas y torreznos de Soria20 €Sin nota
- Arroz seco o meloso de pato, setas y foie22 €Sin nota
- Chimichurri3 €Sin nota
- Verduras7 €Sin nota
- Huella Merseguera22,50 €Sin nota
- Campillo Crianza22 €Sin nota
- Pimientos de padrón6 €Sin nota
- Bola de helado5 €Sin nota
- Entrecot lomo alto 300gr24 €Sin nota
- Sorbete6 €Sin nota
- Fruta de temporada6,50 €Sin nota
- Cepa Gavilán Tinta del país24,50 €Sin nota
- Finca Resalso Tinta del país22 €Sin nota
- Venta del puerto nº1224 €Sin nota
- Valdebuey Tinta de toro28 €Sin nota
- Siricis cepas viejas22 €Sin nota
- Nodus24 €Sin nota
- Tantum Ergo Rosé36,50 €Sin nota
- Dominio de la Vega Authentique24 €Sin nota
- Insomnie45 €Sin nota
- Coffee and infusions53 €Sin nota
- Assorted snacks4,70 €Sin nota
- Poultry cannelloni with truffled béchamel8,90 €Sin nota
- Bola de helado _ (1,7,8)27 €Sin nota
- Patatas fritas7 €Sin nota
- Bravas 202613 €Sin nota
- Pescado s/m4 €Sin nota
- Entrecot lomo alto (300gr) con patatas rústicas6 €Sin nota
- Bacalao a la brasa con verduritas5 €Sin nota
- Entrecot con patatas5 €Sin nota
- Brownie de chocolate con nueces macadamia con helado de vainilla8 €Sin nota
- Torrija caramelizada y helado de pistachos tostados8 €Sin nota
- Tarta de queso al horno sobre tierra crujiente y helado de frambuesa8 €Sin nota
- Hambuguesa de ternera y queso con patatas14 €Sin nota
- Chuleta de vaca rubia Gallega (maduración + 45 días)80 €Sin nota
- Chuleta de vaca Frisona nacional (maduración +45 días)60 €Sin nota
- Arroz verduras19 €Sin nota
- Fideua de pulpo y zamburiñas23 €Sin nota
- Pulpo de roca braseado sobre parmentier de tubérculos, emulsión de moluscos y tierra de quicos24 €Sin nota
- Anchoa de Santoña serie oro sobre pulpa de tomate macerado4,50 €Sin nota
- Steak tartar de solomillo de ternera cortado a cuchillo sobre tuétano a la brasa22 €Sin nota
- Paella valenciana de pollo, conejo y caracoles19 €Sin nota
- Mollejas de ternera al carbón sobre pil pil de piquillos ahumados21 €Sin nota
- Calamar de costa relleno de blanquet sobre habitas baby23 €Sin nota
- Buñuelo de bacalao y alioli de ajo negro4 €Sin nota
- Gambas al ajillo sobre papas y huevo puntillero24 €Sin nota