Aflamas
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- Entrecôte Dry Aged 500 g53 €Sin nota
- Tomahawk sin maduraciónSin nota
- Espaldita 200 g27 €Sin nota
- Coca de aceite con tomate6 €Sin nota
- Pan de coca con mantequilla ahumada7,50 €Sin nota
- Cecina premium IGP León24 €Sin nota
- Burrata flor di latte16 €Sin nota
- Anchoa de pato18 €Sin nota
- Huevo frito en AOVE y caviar27 €Sin nota
- Brioche dorado de salmón ahumado y trufa blanca21 €Sin nota
- Carpaccio de carne madurada19 €Sin nota
- Huevos a 65 °C con trufa negra16,50 €Sin nota
- Coca hojaldrada de foie25 €Sin nota
- Ensalada de tomates y aceite verde de hierbas15 €Sin nota
- Heura «no-pollo» con setas o verdura de temporada21 €Sin nota
- Lagarto 200 g26 €Sin nota
- Surtido de embutidos ibéricos28 €Sin nota
- Anchoas del Cantábrico «000»20 €Sin nota
- Croquetas del día15 €Sin nota
- Steak tartar23 €Sin nota
- Chuletón de Buey maduradoSin nota
- Arroz cremoso de ceps26 €Sin nota
- Arroz seco gamba roja y calamar28 €Sin nota
- Lingote de cordero31 €Sin nota
- Solomillo de vaca a la brasa con demi-glace27 €Sin nota
- Magret de pato de bellota26 €Sin nota
- Brioche al estilo «torrija»11 €Sin nota
- El Padrino10 €Sin nota
- Viaje a Maldivas11 €Sin nota
- La tarta de chocolate de mis sueños12,50 €Sin nota
- Paletilla ibérica de bellota31 €Sin nota
- Chuletón de Vaca Vieja maduradaSin nota
- Pulpo a la brasa27 €Sin nota