Sagardi
Tu as mangé quoi ?
Choisis le plat de Sagardi que tu veux noter.
- Rodaballo11 €Sans note
- (recomendado para 2-3 personas)8 €Sans note
- Rape negro10 €Sans note
- con manzana de sidra24 €Sans note
- Paté de campaña al horno de leña14 €Sans note
- Antxoas Karmelo Toja XL —12 unidades28 €Sans note
- con pisto y pimientos de piquillo38 €Sans note
- con almejas32 €Sans note
- con pisto y zurrukutuna34 €Sans note
- de la huerta de Hernani4,50 €Sans note
- Patatas al estilo Sagardi6,50 €Sans note
- Vaca vieja8 €Sans note
- Besugo14 €Sans note
- Bacalao con salsa vizcaína28 €Sans note
- Vaca PREMIUM madurada12 €Sans note
- Guindillas de Ibarra frescas y fritas12 €Sans note
- variedades ancestrales14 €Sans note
- de los arrantzales vascos (20 minutos)24 €Sans note
- Ventresca de bonito y anchoa de Getaria16 €Sans note
- y guindilla de Ibarra26 €Sans note
- Puerrito de Zarautz a la parrilla8 €Sans note
- Bacalao frito de sidrería (o como en Zapiain)24 €Sans note
- Morcilla vizcaína a la parrilla15 €Sans note
- Papada "Euskal Txerria" con pimientos15 €Sans note
- Medallas de costilla de Angus14 €Sans note
- con 48 horas de fermentación (precio por persona)3,20 €Sans note
- Lechuga con cebolleta de la huerta de Hernani4,50 €Sans note
- Queso Idiazabal, espinacas y nueces12 €Sans note
- Tortilla de bacalao estilo “Roxario”14 €Sans note
- Tortilla de anchoa fresca del día14 €Sans note
- Croquetas de jamón ibérico15 €Sans note
- Cogollos de Tudela con anchoas8 €Sans note
- Anchoas frescas del día a la bermeana18 €Sans note
- Callos y morro a la riojana22 €Sans note
- Manitas de cordero lechal al pimiento Espelette22 €Sans note
- con 48 horas de fermentación64 €Sans note
- Pimientos de Gernika12 €Sans note
- Merluza rebozada28 €Sans note
- Bonito de Hondarribia con tomate24 €Sans note
- Pimientos del piquillo estilo Tolosa14 €Sans note
- Almeja fina Gallega a la parrilla28 €Sans note
- Sopa de pescado a la donostiarra24 €Sans note
- Mollejas de ternera con tomatitos asados28 €Sans note
- Costilla de cerdo de caserío26 €Sans note
- Tartar de vaca vieja24 €Sans note
- Txistorra de Orio a la parrilla12 €Sans note
- Vaca gallega PREMIUM curada, en carpaccio24 €Sans note