ENTRAÑA con salsa de anguila y salteado de verduras23 € · Pas encore d'avis · Sois le premierSans noteNoter
Hampe · Bœuf et veaucon salsa de anguila
Poncio Willy Moya
Madrid·
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Plats
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Viandes2
Desserts4
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- COCA de steak tartar y huevas de trucha maceradas en palo cortado8 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- TACO de tartar de atún con patatas paja y huevo de codorniz7 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
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- TOMATE ROSA, miel fermentada, cremoso de aguacate y sorbete de remolacha17 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
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- CARPACCIO de presa ibérica, lascas de parmesano, champiñones y helado de mostaza19 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
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- CANUTILLO ST. HONORÉ con muselina de avellana5 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
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- Les Peteurs (100% Aligoté, crianza en barrica usada)44 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- De Trafford 2019 (Chenin Blanc 100%, Crianza 10 m. de barrica)47 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- El Esteco Old Vines Torrontés (Torrontés 100%)30 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- Dominio Fournier (Tinta del País, crianza 12 meses)36 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- Pago de los Capellanes Crianza (Tinta del País, 12 meses barrica)49 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
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- Flor de Pingus 2016 ( Tinta del País, 18 meses barrica)Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- Manzanilla Fernando de Castilla (Palomino Fino, crianza 3 años)31 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
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- Tío Pepe (Palomino Fino, crianza de 6 años)29 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
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- Gran Barquero (Pedro Ximénez, crianza 25 años )39 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
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- Don Zoilo Amontillado (Palomino Fino, 8 años de crianza)30 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- Pastilla · Moyen-Orient et Méditerranéede cochinillo
- GYOZAS de cola de toro, puré de boletus y miso de puchero16 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterGyozas · Raviolis, bao et rouleauxde cola de toro
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