Gran Viana
Carrer dels Escudellers 24
Barcelona·
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Plats
27 plats, aucun noté pour l’instant
Tapas et assiettes à partager4
Entrées et salades2
- Burrata con tomates cherry, guacamole y vinagreta de frutos secos13 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterSalade de burrata · Saladesburrata with tomato
- Tataki de salmón marinado con mayonesa de kimchi, pistacho y reducción de wasabi de miel14,90 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterTataki de salmón · Entrées froidessalmon tataki
Riz2
Pâtes2
- Linguine con pulpo, gambas, mejillones y calamarcitos con su tinta17,90 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- Canelón de ternera Black Angus con Bechamel, Mousse de Foie y Queso Parmesano16 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterCannellonis à la viande · Pâtesbeef cannelloni
Viandes4
- Cochinillo crujiente con chutney de pera, puré de patata y guisantes y cremet de parmesano24,50 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterCochon de lait rôti · Porcsuckling pig
- Costilla de ternera Black Angus estilo barbacoa con parmentier de patatas y espárragos trigueros a la parrilla24,50 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterCostillas de ternera · Bœuf et veaubbq beef rib
- Meloso de ternera con berenjena asada, puré de boniato, canela y cebollitas confitadas19,80 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterMeloso de ternera · Bœuf et veaumeloso de ternera
- Entrecot «Cube Roll» de ternera argentina (350 g), brócoli, patatas y setas37,50 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterEntrecôte · Bœuf et veauentrecote
Desserts2
Autres11
- Pulpo asado con gambas y ajada de pimentón20,95 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- Tosta de corvina ahumada con escalivada, cremet de queso, mayonesa de wasabi y muselina de ajo y pimentón.14,90 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- Carpaccio de presa Ibérica con Láminas de Provolone15,50 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- Zamburiñas con pisto de Verduras, mayonesa de azafrán y crujiente de pan de ajada y pimentón5,50 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- Daditos de atún marinados en soja con manzana y aguacate15,75 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- Bacalao con salsa de naranja sanguina, manzana y chips de espinacas y yuca18,75 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- Cordero a baja temperatura con tabulé y hummus20,50 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- Classement…
- Trío de chocolates, a veces mejor que el sexo6,50 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- Bicamisú, la versión gallega del clásico italiano6,50 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- Nuestro sabroso ceviche de pescado y gambas con mango fermentado14,50 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterCeviche de poisson · Ceviches et tiraditosfish prawn ceviche
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