Restaurante El Goloso
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- Cecina de Vaca Curada Premium, almendras fritas al punto de sal€22No score
- Foie de pato marinado, manzana asada y su pan tostadito€21No score
- Migas del pastor, chorizo, tocino, huevos de corral y uva€16No score
- Pimientos asados, ventresca escabechada de bonito y aliño tradicional€18No score
- César castellana, lechuga romana, nuestras migas y salsa César€16No score
- Alcachofa confitada, carbonara original y velo de papada extremeña€18No score
- Taco de atún rojo a la brasa y sus ajitos fritos€24No score
- Lomo alto de ternera Negra Avileña€24No score
- Carpaccio de picaña madurada DRY AGED 30 días€22No score
- Queso de Cabra Payoya, de Cádiz€8No score
- Patatas fritas en AOVE€6No score
- Queso azul inglés, Stilton. Elaborado con leche de vaca€8No score
- Hojaldre templado de manzana caramelizada y helado cremoso de vainilla€7No score
- Flan de queso de Doña Alfonsa, muy rico€7No score
- Trufas de cacao puro 85%, aroma de naranja y toque de coñac€8No score
- Pisto manchego con huevo de corral€16No score
- Jamón Ibérico 100% de bellota€29No score
- Croquetas cremosas de jamón ibérico€14No score
- Callos tradicionales, callo, pata y morro€18No score
- Ensaladilla rusa hecha en el día, ventresca y piparra encurtida€12No score
- Morcilla de Burgos tradicional de arroz frita en AOVE€12No score
- Torrezno de Soria asado y salsa brava a la madrileña€14No score
- Pimientos rojos asados, caramelizados en su propio jugo y AOVE de ajos€9No score
- Rabas de calamar como se hacen en el sur€20No score
- Ensalada verde de lechugas vivas y vinagreta de membrillo€10No score
- Chuleta de vaca, selección de la casa (600gr)€36No score
- Pulpo gallego brasa, cremoso de boniato y AOVE de pimentón de la Vera€12No score
- Perdiz escabechada en casa al estilo de Toledo€23No score
- Lomo de ciervo estofado, con sus patatitas de la abuela€22No score
- Nuestro conejo al ajillo de siempre, receta original (recomendamos para 2 pers.)€32No score
- Chuletillas de cordero lechal a la plancha y su guarnición€24No score
- Tomate de temporada aliñado a nuestra manera€10No score
- Crema de verduras de temporada con tostones de pan frito y AOVE€8No score
- Tartar de atún rojo y crema de aguacate aliñada€22No score
- Bacalao gratinado, el de siempre€23No score
- Steak tartar de solomillo finamente cortado a cuchillo€23No score
- Solomillo de ternera Negra Avileña€26No score
- Anchoas del Cantábrico al desnudo, solo con el mejor AOVE€19No score
- Helados artesanos solidarios: Cesal ONG€6No score
- Tiramisú receta original de la casa€7.50No score
- Nuestro famoso brownie de chocolate con nueces españolas y helado de vainilla€8No score
- La riquísima tarta de queso de nuestro amigo Juan Eguiara, sin más€7No score
- Queso Manchego curado, elaborado con leche de oveja de raza manchega€8No score