Mon Mignon
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- Sardinas ahumadas con juliana fina de verduras en escabeche suave de vinagre de sidra€13.90No score
- Parppadelle con setas€16.50No score
- Sashimi de lubina salvaje con refrescante de jengibre, caviar de cítricos y mayonesa japonesa€17.90No score
- Burrata de búfala con texturas de tomate€14.70No score
- Nuestras croquetas de setas, puerro y cremoso de queso azul€9.90No score
- Vieiras con papada ibérica confitada, cremoso de patata y aceite de trufa€19.80No score
- Dados de atún rojo del Almadraba marinados con salsa yakitori y tomate concassé€21.60No score
- Bacalao confitado al pil-pil de pimientos del piquillo€20.70No score
- Canellony de perol€14.80No score
- Espalda de cordero a baja temperatura€32.30No score
- Tartaleta con mousse de chocolate, acompañada por una bola de helado de frutos del bosque€8.40No score
- Solomillo de ternera de Girona a la brasa con foie y salsa Oporto€28.80No score
- Tartaleta con mouse de limón y merengue suave, acompañada por una bola de helado€8.40No score
- Xuixo de Girona a la brasa de carbón vegetal€8.90No score
- Arroz negro con calamar de potera y alioli de azafrán€21.60No score
- Calamares a la andaluza con mayonesa de cítricos y mayonesa de pimientos del piquillo€14.80No score
- Jamón Ibérico de bellota con “coca de vidre“ y tomate€23.50No score
- Medallón de carrillera de ternera a baja temperatura€21.30No score
- Mejillones al vapor con soja de estragón€11No score
- Nuestra tarta de queso con helado de mascarpone€7.50No score
- Nuestras patatas bravas€10.50No score
- Pávlova. Merengue con nata montada y frutos rojos€9.50No score
- Pulpo a la brasa con cremoso de patata y mantequilla de hierbas€18.60No score
- Rodaballo a la parrilla a la Donostiarra con tomate€27.50No score
- Steak tartar con yema de huevo curada, encurtidos y pan Sardo€18.80No score
- Tabla de quesos 0 km€18.50No score