Leaves Restaurant
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- Croquetas de gambón o jamón de Guijuelo artesanas sobre punteado de ajonesa a la manzana€16No score
- Crujientes de cocodrilo y mango en panko con crema agridulce de maracuyá€25No score
- Ensalada Falling€16No score
- Croquetas de verduritas con harina de garbanzos castellanos€15No score
- Arroz meloso de pulpo y pomodori secchi al pimentón de la Vera€24No score
- Arroz de gambón con zamburiñas y gotas de AOVE verde de cebollino€23No score
- Sándwich brioche coreano relleno de pollo campero al yakiniku, pe-tsai y mahonesa de kimchee€16No score
- Hamburguesa de búfalo mediterráneo en pan rojo con queso Brie, rúcula y nuestra confitura de bacon con cebolla y café€21No score
- Corvina al horno en salsa clásica de tomate y albahaca fresca con oliva negras y cama de mejillones€22No score
- Steak tartar de alce europeo con su aderezo clásico, yema de huevo y láminas de brioche tostado€22No score
- Ensaladilla rusa tradicional con laminado de pulpo, pimentón de la Vera y gotas de ajada gallega€17No score
- Pulpo a la plancha sobre crema trufada, bastones de yuca risolados y gotas de ajada gallega€25No score
- Arroz meloso de rabo de toro estofado a la cordobesa€25No score
- Tabla de quesos, membrillo y anacardos€8.50No score
- Lomo alto de ternera nacional a la parrilla de carbón con espárragos, patatas fritas y piquillos caramelizados€30No score
- Hamburguesa vegana con mezclum, cebolla caramelizada y pan redondo€18No score
- Paletilla de cordero lechal asada en horno de leña a la esencia de tomillo limonero y patata agria confitada€44No score
- Hamburguesa de vaca Simmental€20No score
- Corazones de alcachofa confitados a la plancha con escamas de sal€14No score
- Nuestra tarta cremosa de queso con confitura de cereza amarena€8.50No score
- Bola de helado a elegir€4No score
- Ensalada de tomate rosa y mar con lascas de ventresca, cebolla roja, su AOVE y escamas de sal€18No score
- Ensalada César Leaves con su pollo crocante, lascas de Reggiano, crutones y su salsa suave de anchoas€17No score
- Arroz con verduras ecológicas y aroma de romero fresco€16No score
- Jamón ibérico de bellota Pedro Nieto con pan de cristal y tumaca de raf€27No score
- Risotto de boletus y trufa con crema de yogurt griego y polvo de Parmesano Reggiano D.O€16No score
- Bacalao asado con bilbaína de pimientos rojos sobre cama de berenjena de Sichuan a la plancha€23No score
- Torrija caramelizada con helado de leche merengada y polvo de garrapiñadas€8.50No score
- Coulant de chocolate negro con helado de dulce de leche€8.50No score
- Entraña de res con láminas de manzana Fuji deshidratada y bimis fritos€25No score
- Torrezno de Soria sobre cremoso de boniato y topping de sarsa criolla€15No score
- Pastel de chocolate con helado de mango€8.50No score