La Huerta Funky Castizo
What did you eat?
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- Ensaladilla, daikon fermentado, polvo de aceituna 'aliñá'€15No score
- Bravas de bimi con crema de cocido€18No score
- Croquetas de curry y pak choi, gel de vermut y alcaparra (2 ó 7 uds.)€14No score
- Nori - Shiso - Nasu: bocado frío japonés con alga, arroz y berenjena lacada (3 uds.)€14.50No score
- Puerros, vichyssoise de coliflor, zanahoria encurtida, picada de anacardo y ajo negro€18No score
- Buñuelos de 'patatas a la importancia' al estilo de la abuela Rosario€17No score
- Berenjena, bechamel vegetal, pesto rojo de membrillo y pangrattato€18No score
- Ajoblanco de aguacate, tomatitos y sorbete de piparra€18No score
- Fideuá con mole de hongos€23No score
- Pimientos asados, su jugo reducido, patatitas fritas y morcilla vegetal de Burgos€19No score
- Fruta de temporada, coco fermentado, ganesha masala y AOVE€9No score
- "Kinder Malo": Crema de avellana€9No score
- Pan€1.80No score
- Focaccia con nuestra mantequilla de miso, ajo asado y sésamo€5No score
- "La Torrija" Tonka en pan brioche con haba tonka€8No score
- Raviolis de tomate, calabacín y pesto de hierbas€18.50No score
- Alcachofas confitadas a la plancha, crema de tupinambo y aceite de café€22No score
- Tacos de tinga de setas€20No score